Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

8,476
상품목록
main thumb
눈꽃식탁

든든한 영양밥 시래기밥 만드는법

지난 시래기들깨탕에 이어 오늘은 같이했던 시래기밥을 소개해보려해요~
시래기에는 비타민과 섬유질이 많아서 요맘때들 많이 해드시곤 하죠~
시래기들깨탕과 함께 드시면 더욱 영양만점인 시래기밥 한번 해드셔 보세요~~
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 시래기 손질법시래기 손질법
▶ 국간장 조리법국간장 조리법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 부추 손질법부추 손질법
▶ 부추 보관법부추 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
먼저 쌀은 씻어서 30분이상 불리세요.
불린쌀은 냄비에 부어 물1컵(불리지 않았을경우 한컵반)을 넣고 준비해주세요.
시래기는 섬유질을 벗겨내고(끝부분을 살짝 잡아당기면 잘 벗겨져요.)
쌀뜨물에 30분이상 삶으세요.
(전 삶은 시래기기준으로 해요-안 삶은 것은 하루종일 물에 담갔다가 담날 데쳐야해요.)
데친 시래기는 물기를 짜고 송송 썰으세요.
송송 썬 시래기에 국간장과 들기름한큰술씩 넣고 조물조물 무쳐서
기름두르지 않은 후라이팬에 볶아주세요.
얼추 볶아지면 한쪽에 남겨주세요.
이제 밥을 짓는데 냄비에서 밥이 끓기 시작하면 중불로 줄여서 물이 거의 안보일때쯤
시래기를 위에 얹고 약불로 5분정도 뜸을 들이세요.
뜸들인 시래기밥을 섞어서 향이 고루 섞이게 하고
분량의 양념장을 준비해주세요.
이제 밥을 이쁘게 뜨고 준비한 양념장을 같이 넣고 슥슥 비벼서 드시면 끝!
전기밥솥에 하시려면 물양을 조금 더 넣고 하세요~
처음부터 넣으시면 되요~~
팁-주의사항
시래기는 섬유질이 많고 비타민이 많아 요즘같은 철에 아주 좋아요~

등록일 : 2016-03-16 수정일 : 2016-03-16

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

눈꽃식탁

http://sulflower.blog.me/

sns
댓글 0
파일첨부
#시래기밥#시래기밥짓기#시래기밥만들기#시래기밥만드는법
두부볶음 맛보장 레시피
더보기
감바스알아히요 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
새우볶음 맛보장 레시피
더보기
부추전 맛보장 레시피
더보기
새우젓호박볶음 맛보장 레시피
더보기
전복죽 맛보장 레시피
더보기
소면 맛보장 레시피
더보기
굴무침 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.