Name: 버섯리조또~도오전
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 말린버섯 원하는만큼; 쌀 불린 것 3컵; 버터 1/2숟가락; 마늘 약간; 바질 약간; 치즈두장 2장

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야옹22

버섯리조또~도오전

쉬운 버섯을 활용한 색다른 요리. 건강잡고 입맛 찾고.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

말린버섯
원하는만큼 구매
쌀 불린 것
3컵 구매
버터
1/2숟가락 구매
마늘
약간 구매
바질
약간 구매
치즈두장
2장 구매

노하우

조리순서Steps

말린버섯은 한 번 씻어주고 뜨거운 물에 불려요 .물은 사용해야 하니 버리지 않습니다.

버터를 두른 후라이팬에 마늘을 넣고 볶다가 버섯을 넣고 볶아줍니다.

불린 쌀은 물기를 빼두었다가 버섯을 살짝 볶은 다음 넣어서 쌀이 투명해질 때까지 볶습니다.

버섯 불린 물을 넣고 뚜껑을 덮은 다음 약중불에서 익힙니다.가끔 저으면서 소금을 넣고 간을 하세요

물이 거의 없어지고 쌀도 익으면 다된겁니다.

그 위에 치즈를 살짝 올려놔 주세요. 버섯리조또 완성입니다. 고소하고 영양 듬뿍 버섯리조또 만들어 보셔요.

: 버섯우린물을 사용. 약중불로 천천히 쌀을 익혀주세요. 버섯 우린물은 넉넉히 준비하세요.

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등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

야옹22

평범한 주부예요.많은걸 나누고 공유히고 싶어요

#버섯리조또.쉬운 #집요리.입맛찾기.건강에 #좋은 #버섯리조또

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