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맛있는 유기농 마트 헬로네이처

파프리카가 곁들어진 찹스테이크

[맛있는 유기농 전문마트 헬로네이처의 특급 레시피 1탄] 생으로 먹어도 맛있지만, 구워먹으면 기쁨이 배가 되는 파프리카! 풍미작렬 소고기 채끝등심과 함께 간단하게 찹스테이크로 만들어보세요. 간단한 술안주, 아이들 반찬으로도 딱입니다!
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 소고기채끝 보관법소고기채끝 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
▶ 파프리카 보관법파프리카 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 돈까스소스 조리법돈까스소스 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
채끝 등심 400g(약 2인분)은 핏물을 빼고 한 입 크기(깍뚝썰기)로 잘라 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
채소들을 먹기 적당한 크기로 자르고, 마늘은 편썰어 주세요.
돈까스소스 4큰술, 굴소스 2큰술, 설탕 2큰술, 케찹 2큰술을 잘 섞어 소스를 만들어 주세요.
달궈진 팬에 버터 1큰술을 넣어준 후 채끝등심 → 편으로 썬 마늘 → 기타 채소 순으로 볶다가 모든 재료가 적당히 익으면 소스를 넣고 볶아주세요!
팁-주의사항
브로콜리는 과하게 익히면 색이 갈색으로 변하므로 조리시에 주의해 주세요!

등록일 : 2016-03-10 수정일 : 2016-03-24

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포토 리뷰 5
요리 후기 9

검북 2018-03-17 21:20:46

진짜 맛있어요!ㅎㅎ 저는 채소를 엄청 많이 넣어서 소스 양도 두 배로 넣었는데 딱 좋았어요. 가족들도 소스가 너무 맛있다면서 그냥 밥에 비벼 먹거나 남은 국물로 다른 요리 해먹어도 될 거 같다고 했을 정도에요ㅋㅋㅋ 맛있는 레시피 감사합니다! 

현아현아 2017-02-12 17:04:29

얼마전트레이더스에서 고기사와서 레시피보고 오늘만들었어요~~ 대박 간단하면서도 분위기도 낼수있어 넘나좋은것...오늘은 남편과 와인한잔해야겠어용~~^^ 

Lynn lee1 2022-07-25 19:21:24

소스는 시판 스테이크 소스 있어서 그걸로 버무렸어요 ㅎㅎ 편식 심한 22개월 아기랑 남편이 넘 잘먹었어요! 감사합니다~~ 

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#소고기#등심#채끝등심#찹스테이크#파프리카
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