Name: 호박고지를 이용한 호박고지나물 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 호박고지; 다진마늘; 다진파; 소금; 들기름

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강철새잎

호박고지를 이용한 호박고지나물 만들기

봄이 오고 있네요~~ 오돌오돌 호박고지를 이용한 나물!!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 하루전날에 호박고지를 물에 불려 주세요.

물에 불려 놓았던 호박고지는 물기를 빼주시고요.

호박고지는 채썰어 준비해 놓았습니다. 그
냥 드시고 싶으시면 원형상태 그대로 볶아주시면 됩니다.

달궈진 팬에 호박고지 넣고 다진파와 다진마늘 넣고
들기름을 넣고는 볶아줍니다.

여기에 간은 소금으로 해주시면 됩니다.
소금 간하고는 달달 볶아주시면 완성이지요~~

오돌오돌 씹히는 식감이 좋은 호박고지나물이 완성되었습니다.
들기름으로 볶아내어서 고소한 향이 진동하는 맛이죠!!!
통깨 솔솔 뿌려서 그릇에 담아 내놓으면 끝!!!

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등록일 : 2016-03-06 수정일 : 2016-03-06

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

#호박고지 #호박나물 #호박고지나물 #들기름

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