간식, 다이어트는 물론 술안주로도 훌륭한 생참치 타다끼

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간식, 다이어트는 물론 술안주로도 훌륭한 생참치 타다끼

얼리지 않은 생참치는 참치 본래의 영양(DHA, EPA, 오메가6지방산, 셀레늄, 비타민, 철분, 아미노산 등)이 살아있이며, 고단백-저지방-저칼로리의 뛰어난 다이어트 식품입니다. 생참치의 등살(아카미)는 타우린이 풍부하여 피로회복에 좋고, 특히 콜레스테롤 및 중성지방을 감소시키는 효과가 있어 성인병 예방에 좋습니다. 만드는 방법도 간단한 생참치 타다끼로 숙취해소에도 좋은 술안주를 만들어 보세요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생 참치 등살(아카미)
300g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
새잎
약간 구매
새싹
약간 구매
무순
약간 구매
오리엔탈 소스
약간 구매
올리브유
약간 구매

노하우

▶ 소금 조리법

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▶ 무순 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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참치온라인에서 판매하는 자연산 생참치 등살(아카미) 500g 블럭입니다.

진공포장된 비닐을 제거하여 주시고요...

식수건(또는 키친타올) 등으로 가볍게 싸서 드립을 제거합니다.

적당한 크기로 자른 생참치에 소금과 후추 등으로 밑간을 합니다. 이때 취향껏 향신료(바질, 파슬리 등)를 함께 뿌리셔도 좋습니다.

밑간이 된 생참치입니다.

이제 후라이팬에 올리브유를 조금 뿌려 달구시고요...

후라이팬에 생참치를 올려 줍니다.

생참치 사각면을 돌려가며 조금씩 익혀 줍니다.

후라이팬에서 꺼낸 생참치는 잔열에 의해 내부가 더 익는 것을 방지하기 위해 냉동실에 잠깐 넣어 식혀 줍니다. 그 사이 샐러드 재료로 준비한 새잎과 새싹, 무순을 씻어서 받쳐 주시고요...

냉장고에서 생참치 타다끼를 꺼내 적당한 두께로 썰어 줍니다.

접시에 가지런히 놓아 주시고,

가운데 샐러드를 살짝 곁들이시면 됩니다.

생참치 등살(아카미)에는 타우린이 풍부하게 들어 있어 피로회복과 성인병 예방에도 좋답니다~

: 밑간을 한 생참치에 참깨, 검은깨나 여타 취향에 맞는 재료료 토핑을 하셔도 좋습니다.

참치타다끼 관련 상품

등록일 : 2016-02-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

제품: 항공직송 냉장 참치 등살(아카미) 500g(2.5인분) - 바로 썰어 바로 먹는 생참치회

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#참치 #타다끼 #생참치 #참치타다끼

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