거창해보이는 구절판

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카리스마정민

거창해보이는 구절판

채소만 썰어놓음 완성되는 구절판 ㅡ손님상 올리기좋아요.~

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
200g 구매
달걀
2개 구매
오이
1개 구매
당근
1/2개 구매
파프리카
1개 구매
김밥줄 햄
1팩 구매

[양념]

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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소고기200g는 미리 재웁니다
간장1.5t.매실액(설탕)1t.다진마늘1t.맛술1t (소주).참기름 한두방울.후춧가루조금 넣고 버무린후 랩씌워 냉장고에 보관

그동안 계란하나 노른자 .흰자 따로 부쳐 지단만들어썰어줍니다 .
김밥용햄도 살짝 구워줍니다.

오이.파프리카 .당근은 가늘고 길게 지단크기에 맞춰썰어줍니다 .
그리고 색에맞춰 둘러줍니다 .

양념된 소고기는 기름두르고 구워서 접시 가운데 올려 줍니다 .

앞접시에 깻잎이나 김위에 채소재료를 하나씩올려 싸먹거나 .

무우쌈에 올려 싸먹으면 좋습니다~~

: 고기를 빼고 햄을가운데 올려줘도 상관없고 파프리카대신 다른채소 길게썰어 곁들여도 상관없습니다. 색만 맞춰주면 멋진요리로 보여요~

구절판 관련 상품

등록일 : 2016-02-29 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

sns

요리 후기 1

영실전 2017-06-12 10:08:31

손님상에 놓았는데 잘 안 싸드셔서 다 싸서 놓았어요.무쌈말이처럼요.

댓글 0

#손님초대 #집들이 #가족모임 #구절판 #간단한 #요리

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