Name: 외국에산다면 초간단 쉐이크깍두기
Total time: 15 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 무우 1개; 쪽파 1주먹; 액젓 1.5T; 다진마늘 1T; 매실액 2T; 고춧가루 3T

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카리스마정민

외국에산다면 초간단 쉐이크깍두기

외국에 거주하는분들 알아두심 좋은 레시피입니다.
누구나 쉽게만들수있는 초간단 깍뚜기 .

5인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무우
1개 구매
쪽파
1주먹 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

무우를 1개 씻어 소금에 절여둔다.30분정도

사이다에 무우를 담궈둔다.30분정도

그후 무우를 물에한번씻어 체에받쳐둔다

락앤락통에 물기뺀무우를 담아주고

쪽파를5cm정도 썰어서 준비한다.양념도 (매실액.액젓)준비.

무우담은 락앤락통에 쪽파.다짐마늘1T.고춧가루3T액젓1.5T.매실액2T 넣어준다

락앤락 뚜껑닫고

좌우 흔들어준다 ㅡ쉐킷쉐킷.

쉐이크 깍뚜기완성 ㅡ

익은게좋음 반나절실온보관후 냉장고로 이동 .
쪽파 생략해도 된다 .

: 절이는 시간제외함 15분도 안걸린다 . 맛이 그냥담군 깍두기와 똑같다.
액젓의 양이중요. 넘 많이하면 안됨. 무우양에따라 넣어보고 추가 하는게 좋다.

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등록일 : 2016-02-18 수정일 : 2016-03-11

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레시피 작성자About the writer

카리스마정민

https://blog.naver.com/jungmin9782

#무우 #깍두기 #김치 #쉽게김치담그기 #초간단깍두기담기

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