삼겹살 요리 야채와 맛있게 볶아 먹어요~

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,196

상품목록

니콜씨

삼겹살 요리 야채와 맛있게 볶아 먹어요~

이번 니콜씨의 간단 요리는 냉장고를 부탁해에서 정창욱 셰프가 강남에게 해 주었던 삼겹살 플레이트랍니다.삼겹살 요리 좋아하는 남표니를 위해 밥반찬으로 만들어 보았는데요~ 덮밥식으로 밥위에 올려먹어도 맛있겠더라구요~ 또 야채와 함께먹으니 더더욱 맛있구요^^ 그럼 얼마나 맛있는지 지금부터 삼겹살 요리 맛있게 먹는법 시작해볼까요?

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

양파
1개 구매
알배추 반포기
적당량 구매
버터
3큰수저 구매
통마늘
10개 구매
간장
5큰수저 구매
미림
3큰수저 구매
청주
1/2컵 구매
다진마늘
3큰수저 구매
삼겹살 약 600g
5줄 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

고기는 적당한 크기로 잘라 후추와 소금으로 밑간을 해주세요~ 저는 허브솔트를 이용했답니다.

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

양파와 알배추는 적당한 크기로 잘라 준비해주세요~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

고기는 노릇해질때까지 구워주고~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

다구워진 고기에 청주 1컵을 넣고 끓여주세요~ 저는 청주가 없어서 맛술로 끓였는데요~ 청주보다 약간 더 단맛이 나게 된답니다. 단맛이 싫으신분들은 청주를 넣어 끓여주세요~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

팬에 버터 2큰수저를 넣어 녹이고 버터는 강불에서 녹이면 쉽게 타 버린답니다. 중불에서 녹여주세요~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

편 썰어놓은 마늘과 양파를 볶아주세요~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

다진마늘 2큰수저를 넣고 간장도 5큰수저 넣어주세요~
간장의 양은 적당히 가감하시면 된답니다.

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

볶아진 야채에 고기를 넣어주고~ 같이 쉐낏쉐낏 하시면 된답니다. 다 익은 재료들위에~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

채썰어놓은 알배기배추를 올려주고~

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

뚜껑을 닫아 숨을 죽인뒤 한번 휘리릭 섞으면 끝!! 완성되었어요^^

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

맛있어 보이지요? 밥과 한끼식사로도 정말 굿굿~~!

약불에 살살 저으면서 섞어주세요

: 다진생강 1.5큰수저와 커피가루가 필요한데 다진생강이 없었고 커피는 아이와 먹을꺼라 넣지 않았어요~

삼겹살볶음 관련 상품

등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2016-06-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/nicolezumma

sns

댓글 0

#돼지고기 #삼겹살 #삼겹살플레이트 #손님초대 #매인반찬

콩나물무침 맛보장 레시피

1

아삭아삭 콩나물무침♡

손큰언니

4.8(537)
2

백종원레시피로 만든 콩나물무침으로 밥 한 끼 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(520)
3

콩나물무침

시크제이맘

4.9(133)
4

아삭아삭하고 매콤한 콩나물무침 만드는법

돌하우스

4.8(91)

총각김치 맛보장 레시피

1

만드는 법은 간단하고 맛은 일품인 총각김치

뽕브라

5.0(226)
2

든든한 밑반찬 총각김치(2단레시피)

엄마의집밥이야기

4.9(53)
3

총각김치 맛있게 담그는법 알타리김치 아삭아삭 씹히는 이 맛!!

백합엄마

5.0(9)
4

총각김치(알타리김치) 맛있게 담그는 비법*^^*

김진옥요리가좋다

4.5(8)

또띠아피자 맛보장 레시피

1

또띠아 웨지감자 피자

쿡라이프

4.9(20)
2

허니갈릭또띠아피자 만들기

SUNAAA

4.9(12)
3

간단한 또띠아 콘피자

봉자바리

4.9(10)
4

또띠아피자 만들기: 갈릭 치즈 피자

초이맘

5.0(8)

아귀찜 맛보장 레시피

1

제철 음식 아귀를 이용한 매콤한 아귀찜 만들기

롯데주류 미림

5.0(37)
2

[아귀찜]집에서 푸짐하게 즐기는 아귀찜 비법

그레노아

4.7(11)
3

겨울에 생각나는 매콤한 아귀찜만들기 / 아구찜 만드는법 황금레시피

불량엄마소자매마미

4.9(9)
4

매콤해서 더 맛있는 아귀찜

밀키

4.7(6)

건새우마늘쫑볶음 맛보장 레시피

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(242)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(55)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

죽 맛보장 레시피

1

쌀로 흰죽 끓이는 법, 장염에 좋은 흰쌀죽 만드는법

뽕림이

4.9(49)
2

찬밥으로 간편하게 흰 죽 만들기!

춤추는곰

5.0(31)
3

♥[신혼밥상] 따뜻*든든 참치김치죽

행복한윤블리네

5.0(29)
4

참치죽 끓이는법 초간단 참치캔 요리 아침식사로 딱좋아요

용식이네식탁

4.9(19)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

연어스테이크 맛보장 레시피

1

연어 데리야끼 스테이크

브래드 마마

5.0(76)
2

살살~녹는 연어 스테이크 만들기! : 연어 스테이크 타르타르 소스 만드는 법

스와티라마

5.0(36)
3

캠핑원팬요리♥ 연어스테이크

만개의레시피

5.0(18)
4

상큼 한 타르타르소스를 곁들인 불포화지방산 풍부한 연어스테이크

cookking

5.0(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.