통삼겹살 오븐구이:: 집에서 만드는 바베큐*

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꽃라라

통삼겹살 오븐구이:: 집에서 만드는 바베큐*

알럽, 고기!
색다르게 오븐에 구워먹는 통삼겹살

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
1근 구매
월계수입
약간 구매
고구마
2개 구매
새송이버섯
조금 구매
양파
1개 구매

[양념]

올리브유
듬뿍 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

[조리기구]

구매

노하우

▶ 월계수잎 손질법

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 소금 조리법

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오븐용기에 종이호일을 깔고
그위에 고기를 올린후, 올리브오일을
발라 주세요 !

그 위에 소금+후추를 뿌리고 월계수입을 올린 다음
예쁘게 포장하듯 돌돌말아주세요.

오븐 용기에 삼겹살을 넣고

230도로 가열한 오븐에서 40~50분간 익혀주세요.
오븐사양에 따라 시간이 달라질수있어요.

고기가 익는 동안 고구마2개, 양파1개는
슬라이스로 얇게 잘라지시고
미니 새송이버섯은 듬성듬성잘라줍니다.
그위에 올리브 오일을 뿌리고

고기처럼 후추+소금간을 하여
잘 섞어주세요.

고기가 완성되기 15분전에
고구마, 새송이버섯, 양파를 넣어 익혀주세요.

짠 고기와

버섯, 고구마, 양파
모두모두 익었으니, 고기는 먹기 좋게 자르고

그릇에 올린 다음
(고기와 야채 모두모두)
파슬리 혹은 소금 후추를 한번더 뿌리면 완성!

: 올리브 오일은 조금만 뿌려주세요.
저는 쫌 과했더니 약간 기름이 많더라구요.
꼭 약간만 뿌려주시길!

통삼겹살오븐구이 관련 상품

등록일 : 2016-02-11 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/rar24

sns

요리 후기 3

현이맘hoang7706 2020-04-07 21:46:15

겉은 바삭하고 고소하며 속은 부드럽고 가족분들이 너무나도 좋아해요 잘 먹었습니다 감사합니다

색이고아 2018-08-23 17:56:18

언제나 이 레시피로 해먹어요~ 겉은 바삭바삭 속은 쵹쵹~~ 우리가족이 완소하는 레시피입니다^^ 감사해용

namikim 2019-11-02 16:07:42

속이 정말 촉촉~ 거기다 간편해서 자주 해먹기로 했어요~ 감사합니다!

댓글 1

#손님대접 #돼지고기 #럭셔뤼요리 #이벤트요리 #잔치상

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