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joelee

속풀이 짬뽕

속풀이좀 해야겠다 생각 하니 얼큰한 해물국물 생각 나서 한번 해봤어요
오늘 처음 올리는데요 좀 긴장이 되고 설래이는군요
한국에 게신분들 어떨지 모르겠내요
저는 케나다 에서 살고 있거덩요
1인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 새우 손질법새우 손질법
▶ 새우 보관법새우 보관법
▶ 홍합 손질법홍합 손질법
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
팬에 기름을두르고
야채와 고은고춧가루 1티스픈 반, 함께 볶으새요
준비된 물 ,짬봉그릇으로 8부 부으시고
우동면 하고 양념 재료 넣으세요 (참기름은 재외)
혼다시 소금 훗추가루 다진마늘
국물이끓면 해물 넣으시고요 한번더 끓으면
짬봉그릇에 참기름 약간두르고
끓은 짬봉을 그릇에 담아서 맛있게드세요
팁-주의사항
해물은 먼저 넣고 끓이면 질길 수 있으니 나중에 넣어서 끓여야 합니다

등록일 : 2016-02-10 수정일 : 2016-02-10

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레시피 작성자About the writer

joelee

http://blog.daum.net/dongho2joe750

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포토 리뷰 1
요리 후기 3

레몬밤82 2021-11-09 22:22:02

까나리 액젓이 없어서 멸치액젓으로 했는데 시원하고 맛있네요~^^ 전 아이랑 먹으려고 맑게 끓였는데 다음엔 얼큰시원하게 끓여봐야겠어요~ 

코카in콜라 2019-02-15 15:40:12

저도 일본 거주하는데 혼다시 넣은 레시피가 있으니 맛 내기 더 편파네요 감사합니다 

산소와암벽 2016-04-16 23:00:45

네.만들어서 맛있게 먹었어용 감사합니다 사부님^^; ㅎ.ㅎ 

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