속풀이 짬뽕

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joelee

속풀이 짬뽕

속풀이좀 해야겠다 생각 하니 얼큰한 해물국물 생각 나서 한번 해봤어요
오늘 처음 올리는데요 좀 긴장이 되고 설래이는군요
한국에 게신분들 어떨지 모르겠내요
저는 케나다 에서 살고 있거덩요

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

새우
1줌 구매
홍합
1줌 구매
오징어
1줌 구매
양파
1개 구매
당근채
1/2줌 구매
소금
1/2티스푼 구매
고운 고춧가루
1.5티스푼 구매
배추 잎
1장 구매
숙주
1줌 구매
물 그릇
8번 구매
짬뽕 그릇
8번 구매
혼다시
1티스푼 구매
다진 마늘
1티스푼 구매
훗추가루
약간 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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팬에 기름을두르고
야채와 고은고춧가루 1티스픈 반, 함께 볶으새요

준비된 물 ,짬봉그릇으로 8부 부으시고

우동면 하고 양념 재료 넣으세요 (참기름은 재외)
혼다시 소금 훗추가루 다진마늘

국물이끓면 해물 넣으시고요 한번더 끓으면

짬봉그릇에 참기름 약간두르고

끓은 짬봉을 그릇에 담아서 맛있게드세요

: 해물은 먼저 넣고 끓이면 질길 수 있으니 나중에 넣어서 끓여야 합니다

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등록일 : 2016-02-10 수정일 : 2016-02-10

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레시피 작성자About the writer

http://blog.daum.net/dongho2joe750

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

레몬밤82 2021-11-09 22:22:02

까나리 액젓이 없어서 멸치액젓으로 했는데 시원하고 맛있네요~^^ 전 아이랑 먹으려고 맑게 끓였는데 다음엔 얼큰시원하게 끓여봐야겠어요~

코카in콜라 2019-02-15 15:40:12

저도 일본 거주하는데 혼다시 넣은 레시피가 있으니 맛 내기 더 편파네요 감사합니다

산소와암벽 2016-04-16 23:00:45

네.만들어서 맛있게 먹었어용 감사합니다 사부님^^; ㅎ.ㅎ

댓글 0

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