백주부 순두부찌개

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민달팽이블로그

백주부 순두부찌개

집밥요리 백주부 순두부찌개 맛있게 만드는 방법입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

고춧가루
1.5스푼 구매
소금
조금 구매
간장
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 순두부 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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대파와 청양고추는 쫑쫑, 양파와 마늘은 다지고 버섯 등은 잘게 찢어놓는다.

달궈진 냄비에 기름을 두르고 대파와 돼지고기 다짐육을 볶다가

다진양파와 다진마늘을 넣고 볶아준다.

여기에 고춧가루 1스푼 반과

소금 조금,

간장 한스푼,

참기름 한스푼을 넣고

달달 볶아준다.

여기에 물 약 200ml 를 넣고 순두부를 뚝뚝 잘라 넣는다.

자글자글 끓으면 나머지 야채를 넣고

마지막에 계란 하나를 톡 까서 넣고 자글자글 끓이면 백종원 순두부찌개 완성~~~

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등록일 : 2016-01-28 수정일 : 2024-03-01

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

sns

요리 후기 1

현이 소율맘~~^^ 2020-04-28 23:34:25

덕분에 저녁을 맛나게 먹었어요

댓글 0

#순두부찌개 #백종원순두부 #백주부순두부 #집밥백선생 #백선생순두부

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