심플 티라미수.

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꼰닢캔디

심플 티라미수.

정말 소박한 재료로 떠먹는 티라미수를 만들었어요.
사실 크림치즈도 남았고 레이디핑거쿠키를 빨리 써야 했기에 부랴부랴 만든다고 없는 재료를 다시 살 수는 없었거든요...^^; 아무튼 그 전에 올린 티라미수도 지금 올리는 티라미수도 간단한데 맛도 좋아요.
재료에 스트레스 받지말고 뚝딱뚝딱 섞어두고 그릇에 담아두었다가 언제든 꺼내드세요 :)

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크림치즈 200g
1통 구매
그릭요거트
8큰술 구매
설탕
3큰술 구매
소금
1꼬집 구매
레이디핑거쿠키
8~12개 구매

[커피]

인스턴트커피
3큰술 구매
설탕
1~2큰술 구매
따뜻한물 200ml
1컵 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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1. 볼에 실온에 말랑해진 크림치즈와 설탕을 넣고 풀어줍니다.
2. 그릭요거트와 소금을 1꼬집 소량만 넣고 거품기로 부드럽게 풀어주세요.

3. 따뜻한물에 커피가루와 설탕을 녹여 식혀 준비하세요.
4. 준비한 그릇에 커피를 흠뻑 적신 레이디핑거쿠키(카스테라)를 깔고 치즈크림을 덮어주세요. 다시 커피 적신 쿠키(카스테라)를 올리고 크림을 덮어 켜켜히 담아주세요.

5. 랩을 꼼꼼히 덮어 냉장고에 차게 보관해두고 먹기 직전 꺼내 코코아파우더를 뿌려주세요.
(최소 30분 정도 차게 만들어 살짝 굳혀 드세요.)

: 시중 판매되고있는 단단한 질감의 그릭요거트를 사용했어요.
그릭요거트가 없다면...
- 일반 플레인요거트를 체에 면보 혹은 키친타올을 깔고 담아 아래에 물이 빠질 수 있게 그릇을 받치고 랩을 씌워 냉장고에 하루 전에 넣어두면 아래로 물이 빠지고 체에는 찐덕한 요거트가 남아있을거예요. 그걸 사용하시면 됩니다.
레이디핑거쿠키가 없다면...
- 구하기 쉬운 카스테라를 잘라 사용하시면 됩니다.
용기 선택은요...
- 그릇은 아무거나 다 괜찮아요. 뚜껑있는 반찬통에 담으셔서 뚜껑 덮은채로 냉장고에 넣으셔도 편리해요.

티라미수 관련 상품

등록일 : 2016-01-27 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/purewish

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#디저트 #손님 #간식 #크림치즈 #커피

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