집밥 백선생, 백종원의 '추억의 사라다빵' 만들기 !

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요리가좋아in독일

집밥 백선생, 백종원의 '추억의 사라다빵' 만들기 !

집밥 백선생에서 이제까지 방송되지 않은 '미공개 레시피'를 공개했네요. 10가지 중에 한 가지인 '추억의 사라다빵' 레시피입니다! 집에서 직접 만들어보며 그 시절을 추억해보세요 ~^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

감자
3개 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/4개 구매
단무지 양배추로 대체
2장 구매
햄
조금 구매
빵
2장 구매

[양념]

마요네즈
2T 구매
설탕
1t 구매
식초
1t 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 햄 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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먼저, 껍질을 벗긴 감자를 소금 세 꼬집을 넣은 물에 삶아주세요. 10~15분 가량 익힌 뒤 콕 찔러서 익었는지 확인합니다.

재료들은 모두 잘게 썰어서 준비합니다. 단무지는 양배추로 대체했습니다.

익은 감자는 볼에 옮겨담고 뜨거울 때 잘 으깨주세요. 으깬 뒤 썰어놓은 양파를 넣습니다.

감자가 식은 뒤, 나머지 재료들을 모두 넣습니다.

거기에 마요네즈 2T / 설탕 1t / 식초 1t / 후추 조금 넣어주세요. (설탕과 식초의 양은 동일)

쓱쓱 잘비벼서 준비해주면 이대로도 충분히 맛있는 감자샐러드 완성입니다.

사라다 빵을 만들기 위해 빵 2장을 준비합니다.

빵 위에 샐러드를 듬뿍 얹어주세요.

추억의 사라다빵 완성입니다!

: 감자가 뜨거울 때 으깨놓고, 양파를 넣으면 그 열기에 알싸함이 줄어드는 효과가 있어요. 샐러드에 들어가는 재료들은 취향에 맞게 가감하세요! 샐러드에 들어가는 설탕과 식초의 양은 동일하게 맞춰 넣으시면 됩니다! ^^

사라다빵 관련 상품

등록일 : 2016-01-27 수정일 : 2016-01-27

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

포토 리뷰 1

요리 후기 1

유니어무이 2016-01-31 12:47:24

아이랑 같이 해보았네요ㅋㅋ전 식빵으로 안하고 모닝빵으로ㅎㅎ남편이랑 너무 맛있다고 했답니다ㅎ

댓글 0

#집밥 #백선생 #추억의 #사라다빵 #사라다빵 #백종원 #사라다빵 #샐러드빵

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