계란찜

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영빵

계란찜

전자렌지를 이용해 초간단하게 만드는 3분 계란찜입니다.

1인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
1개 구매
물
150ml 구매
다진대파 or쪽파
1ts 구매

[양념]

맛술
1ts 구매
설탕
1/2ts 구매
맛소금
1/2ts 구매
고춧가루 생략가능
1꼬집 구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛소금 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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전자렌지에 사용가능한 공기밥 그릇을 1개 준비하시고요. 일반 소금도 상관은 없으시지만, 개인적으로 이렇게 간단하게 만들어 먹는것은 맛소금이 훨씬 맛은 좋아요. 저도 평소에 맛소금은 별로 사용안하는 편이지만, 오늘은 초간단하게 계란찜 맛을 내기위해 아주 살짝만 사용할게요.

공기그릇에 계란을 먼저 풀어주세요. 그 다음에 맛술, 설탕, 맛소금을 넣고 잘 섞어줍니다.

여기서 전자렌지 계란찜 만들기의 포인트에요! 바로 물의 양인데요. 물을 계란양의 1.5배정도로 넣어주시는거에요. 계란물이 100ml이면 물을 150ml 넣어줘야 합니다^^ 이렇게 해줘야 부드러운 계란찜이 완성되요. 저는 150ml의 물을 넣어주고, 잘 섞어주었습니다. * 저는 이때 살짝 간을 미리 봅니다. 너무 싱거우시면 취향것 소금을 추가로 넣으시면 되겠죠?^^

바로 전자렌지로 고고씽~ ^^ 전자렌지의 W수에 따라서 조금씩 차이가 있을거에요. 저희집 기준으로 2분 30초면 연두부같은 부드러운 계란찜이 되더라구요. 먼저 2분30초정도 해보시고, 취향에 맞게 계란찜이 알맞게 익게 될때까지 조금씩 더 데워주시면 되겠습니다.

전자레인지

이렇게 2분30초 뒤에 계란찜이 완성 되었어요! 위에 대파 잘게 썰어준것을 살짝 올려주고, 고추가루도 살살 뿌려주면 초간단 전자렌지 계란찜 완성입니다.

계란찜 관련 상품

등록일 : 2016-01-20 수정일 : 2016-01-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/akina1120

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

손경선 2016-02-23 19:06:04

덕분에 젤 못하던 계란찜 예쁘고 맛있게 먹었어요~~~^^

임현배 2016-02-12 20:13:53

실패했어요 그룻때문인지 잘안데요

댓글 2

#계란찜 #초간단 #전자렌지계란찜 #계란요리 #초스피드 #3분요리 #계란찜만드는법 #계란찜만들기

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