전기밥솥 곤드레밥 만들기!!

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전기밥솥 곤드레밥 만들기!!

건곤드레나물을 가지고 곤드레밥을 해먹었어요
냄비밥 자신없는 초보주부....ㅠㅠ
전기밥솥으로도 충분하답니다!!!!!

2인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
3숟갈 구매
고춧가루
1/2숟갈 구매
참기름
1숟갈 구매
다진파
약간 구매
고추
약간 구매
마늘
약간 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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일단 곤드레나물을 준비합니다
저는 엄마가 말린나물을 주셔서 불려줄꺼에요

반나절이상 불려줘야한다고해서..
출근전에 담궈놓고 회사 다녀왔어요
퇴근해서보니 불긴했는데 아직 줄기부분이며 다 뻐덕뻐덕 질김ㅠㅠ

그래서 삶아줍니다
이물 이대로~~ 줄기부분이 부들부들해질때까지 삶아주시면됩니다
저는 30분정도 삶았어요

부들부들해진 곤드레나물은 찬물에 깨끗히 헹궈주고
물기를 제거!

적당한 사이즈로 썰어준뒤 간장 1숟갈, 참기름(혹은 들기름) 1숟갈 넣어 조물조물 버무려주세요

그리고 쌀씻기
쌀물은 평소때랑 같이 맞춰주면 됩니다

쌀위에 아까 조물조물해둔 곤드레 나물 올리고

백미취사 30분이면 오케이!!

그사이 양념장도 만들어두고ㅋㅋㅋㅋ

된장도 보글보글 끓여 밥먹을 준비 합시다

30분후.. 혹시 물잘못맞췄을까 걱정했는데...
밥 잘되었네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

나물이랑 밥이랑 잘섞어서 그릇에 담고

양념장 샥샥 비벼 김싸먹으면 꿀맛!!!!

: 건곤드레나물은 충분히 불려주세요
간혹 이물질이 나올수있으니.. 깨끗히 씻어주는것 잊지마세요

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등록일 : 2016-01-18 수정일 : 2016-01-18

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레시피 작성자About the writer

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jyjsya1 2018-05-15 07:51:10

맛있게만들어먹겠습니다^^감사합니다

shine820 2018-01-29 23:31:49

맛있게 먹었습니다~^^ 감사합니다!

댓글 1

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