Name: 달래오이무침
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오이 1개; 달래 1줌; 고춧가루 2T; 다진마늘 1T; 다진양파 1T; 사과식초 3T; 설탕 1T; 소금 조금; 통깨 조금

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26,394

시크제이맘

달래오이무침

오이를 넣어 아삭하고 새콤달콤하게 무친 달래오이무침입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
1개 구매
달래
1줌 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오이는 흐르는 물에 깨끗하게 씻어 준비해주세요. 달래는 뿌리 겉쪽에 얇은 껍질을 벗기고 한 뿌리씩 깨끗하게 씻어주세요. 대부분 깨끗하게 손질 되어 나오긴하나....둥근뿌리 부분에 흙이 있는 경우가 있답니다. 꼼꼼하게 깨끗히~ 씻어주세요.

달래 손질법 레시피

오이는 둥글납짝하게 썰어 주세요.

달래도 적당한 크기로 잘라주세요. 둥근 뿌리가 너무 클경우 반으로 잘라주심 된답니다.

분량대로 양념장을 만들어주세요. 고춧가루2,다진마늘1,다진양파1,사과식초3,설탕1,소금조금,통깨 (밥숟가락기준)

그릇에 달래랑 오이를 넣고 만들어 놓은 양념장도 모두 넣고 손으로 가볍게 살살 무침 해주세요.

달래오이무침 관련 상품

등록일 : 2016-01-11 수정일 : 2016-01-14

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

요리 후기 4

배석연 2022-03-25 13:04:06

저는 간장과 소금을 섞어 양념장 만들었는데 맛있게 잘 먹었어요. 감사해요 ~~^^

명진♡ 2018-01-02 18:34:53

넘 맛있어요*_*

이은주 2016-01-26 18:50:55

얘들아빠두 너무좋아해요 칭찬받았다는 ㅋ

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#달래무침 #달래효능

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