Name: 쉽게 만들어 맛있게 먹는 굴전
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 굵은생굴; 파; 양파; 당근; 청양고추; 소금; 달걀; 부침가루; 식용유

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일곱향기

쉽게 만들어 맛있게 먹는 굴전

굴 요리는 정말 많이 있는데 그 중에서 굴전은 누구나 좋아하는 굴 요리 중의 하나랍니다^^

간편하면서 맛있는 굴전 하는 법 알려드려요~

2인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

굴에 소금을 뿌려서 한알씩 손으로 씻으며 굴 껍질을 골라내세요. 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 채반에서 물기 제거해주세요.

달걀에 야채를 곱게 다져서 소금간 약간하여 섞어주세요.

씻어 놓은 굴을 부침가루에 넣고 손으로 버물버물 가루를 묻혀 주세요.

달궈진 팬에 식용유 두르고 부침가루 묻혀진 굴을 달걀 물에 넣었다 노릇하게 부쳐 주세요.

달걀물에 야채를 다져 넣어서 굴의 비린맛도 잡을 수 있구, 굴전의 색이 예쁘답니다.

따스할 때 먹는 굴전 최고네요!

: * 굴전 부치는 굴은 굵은 굴로 하세요.
* 굴 자체에 소금간이, 또 부침가루에 간이 있어서 달걀에 소금간은 약간만 하세요.

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등록일 : 2016-01-11 수정일 : 2024-03-03

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레시피 작성자About the writer

일곱향기

http://7scent.blog.me

요리 후기 4

쁘지공주 2017-12-31 17:12:24

오늘 했는데 맛있네요 감사합니다

minminminmin 2017-02-21 19:26:51

요리못하는 저도 따라하기 쉽네요

숑숑구리구리 2017-06-09 13:33:01

맛있네요^^감사합니다

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#굴전 #굴요리

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