해장레시피 - 알탕라면 끓이기

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세미짱

해장레시피 - 알탕라면 끓이기

연말 잦은 술자리로 피곤한 속을 풀어줄 해장레시피로
얼큰하고 시원한 알탕라면을 끓여봤어요.
쫄깃하고 얼큰한 라면에 알이랑 고니랑 듬뿍 넣어 끓이면 속이 확~ 풀리는 알탕라면이랍니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

알 + 고니
150g 구매
미나리
100g 구매
콩나물
100g 구매
홍고추
1개 구매
라면
2개 구매
육수
6컵 구매

[양념]

라면스프
1개 구매
고추장
1개 구매
다진마늘
1개 구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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냄비에 멸치다시마 육수를 끓여줍니다.

라면에 있는 후레이크랑 라면스프1개를 넣어주구요.
알과 고니를 넣어 끓여주세요.

콩나물을 넣어줍니다.

양념은 다진마늘과 고추장만 1T씩 추가하면되요.

라면 면을 넣고 끓여줍니다.

마지막에 미나리와 홍고추를 넣어주면
알탕라면 완성이예요.

: 요즘 많이나오는 짬뽕라면을 넣어주면 더 얼큰한 알탕라면이 된답니다.

알탕라면 관련 상품

등록일 : 2015-12-30 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/semi1030

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#알탕 #알탕라면 #해장레시피

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