Name: 맛있는 파래전 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파래; 부침가루

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어진이

맛있는 파래전 만들기

초무침을 해먹으려고 사다놓은 파래 한덩이를 꺼내서 전을 부쳐서 먹어줬지요. 맛있는 파래전이랍니다.

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파래
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부침가루
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노하우

▶ 파래 손질법

▶ 파래 조리법

▶ 파래 보관법

조리순서Steps

볼에 물을 넉넉하게 받아놓고 윗쪽에서 파래를 휘휘 저여가매 깨끗이 헹궈 주세요. 3번정도 씻어주니 깨끗하더라구요. 참고로 파래를 사실땐 깨끗한 녀석으로 찜뽕 하시는거 잊지 마시구요.

부침가루를 풀어주고 파래를 넣어서 골고루 섞어주면 끝.

팬에 기름을 두르고 앞뒤로 노릇하게 잘 구워내면

맛있는 파래전이 완성. 싱겁게 먹는 저는 그냥 먹어도 맛있더라구요. 애초부터 부침가루에 간이 된듯해요.

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등록일 : 2015-12-23 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

어진이

http://blog.naver.com/yeon8020

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