백종원 찜닭 만들기 레시피 :) 쉽고 간단하게 휘리릭 만들어봐요 ^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,914

상품목록

꽁주부

백종원 찜닭 만들기 레시피 :) 쉽고 간단하게 휘리릭 만들어봐요 ^^

저는 국물이 좀 자작히 있는게 좋아서 물을 좀 더 부어서 끓였어요. 여기다 밥 비벼먹으면 진짜 맛있거든요. 백종원 찜닭 만들기 레시피 역시 실패할 일이 없네요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭
1마리 구매
당면
300g 구매
양파
1개 구매
감자
2개 구매
팽이버섯
1봉 구매
대파
1쪽 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매

[양념]

설탕
1/2컵 구매
맛술
1/2컵 구매
간장
1컵 구매
간생강
살짝 구매
간마늘
1숟갈 구매
대파
1컵 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 당면 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 생강 손질법

▶ 생강 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

1. 먼저 당면을 물에 불려줘요. 1시간정도는 불려주는 게 좋아요. 떡이 있다면 떡도 준비해주세요.

2. 양념장을 만들어요. 설탕 반컵, 맛술 반컵, 간장 한컵 간생강 살짝, 간마늘 한숟갈, 대파 한컵

3. 채소를 손질해줍니다. 저는 집에 있는 양파, 감자, 버섯만 넣었어요. 채소는 주재료 크기에 맞게 큼직하게 썰어주고요, 이 재료들 외 넣으면 좋은 것들 당근, 청고추, 홍고추

4. 닭은 뼈 부스러기가 있기때문에 물에 잘 씻어줘야해요. 닭을 팬에 넣어주세요.

5. 여기에 양념장을 부어주는데, 양념은 한번에 붓지 말고 조금씩 나눠가면서 간을 봐가면서 추가하는 게 좋아요. 시중에 파는 닭 사이즈에 따라 간이 달라지기때문이죠.

6. 양념장 넣고 물은 한 컵정도 넣어주세요.

7. 끓기 시작하면 채소를 투하.

8. 감자가 익으면 대파와 버섯을 넣어주세요. 시중에서 판매하는 찜닭 색깔을 내고 싶다면 캐러멜 시럽을 한 스푼 정도 뿌려주면 순식간에 구릿빛으로 변신한답니다.

9. 마지막으로 당면을 넣어주세요. 당면은 국물 밑으로 넣어줘야해요.

10. 마지막으로 파와 고추를 넣으면 끝입니다.

찜닭 관련 상품

등록일 : 2015-12-23 수정일 : 2015-12-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/etnyh

sns

요리 후기 1

dragon162 2016-03-11 19:49:53

레시피에 청양고추3개정도 잘게 다져서 넣었더니 매콤하게 맛있게 먹었네요^^

댓글 1

#백종원 #찜닭 #만들기 #레시피 #집밥백선생

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(120)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(96)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(48)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(41)

꽃게탕 맛보장 레시피

1

꽃게탕/꽃게탕 끓이는법

돌하우스

5.0(410)
2

<전문점 꽃게탕 > 30분안에 간단하게 만들기

훈뚠

5.0(156)
3

가을에 먹어야 제맛! 백종원 꽃게탕 만드는 법

뽕림이

4.9(53)
4

백종원 레시피를 활용한 꽃게탕

lee쉐프

5.0(38)

메추리알조림 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 10분 반찬! 메추리알조림

행복한윤블리네

5.0(192)
2

소고기메추리알장조림으로 고기반찬 걱정 뚝!

만개의레시피

5.0(60)
3

스피드하게 만들어 먹는 반찬,메추리알 조림

브라보

4.9(28)
4

메추리알조림 간단하다!

의정부바겨사

4.7(18)

훈제오리단호박찜 맛보장 레시피

1

훈제오리 단호박찜

시크제이맘

5.0(116)
2

오리훈제 단호박찜

예예

4.8(16)
3

간단한 설명으로, 오리훈제 단호박찜 만들기

쏘소한쏘소

5.0(11)
4

훈제오리 단호박찜

오늘의요리

4.8(10)

단호박샐러드 맛보장 레시피

1

단호박 샐러드

오늘의요리

4.9(65)
2

달달함과 부드러움이 그득~한 단호박샐러드

만개의레시피

5.0(11)
3

달콤하고 부드러운 단호박샐러드

풀향기

4.8(8)
4

고소하고 달콤한 단호박샐러드

촌아짐

5.0(7)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(513)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

스팸마요덮밥 맛보장 레시피

1

스팸마요덮밥 만드는 법 간단한 한그릇요리로 딱!

뽕림이

5.0(430)
2

신전보다 맛있는 스팸마요 덮밥

냠냠간단요리

4.9(179)
3

스팸마요덮밥 한끼식사로 딱이야~!!

엘린84

4.9(103)
4

스팸마요덮밥 만들기, 간단한 한그릇 요리!

먹순

4.9(52)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

오징어채무침 맛보장 레시피

1

10분 이내, 물에 불리지 않고도 질기지 않은 진미 오징어채 무침 만들기

EasyFusion집밥er

4.9(197)
2

진미채무침, 오징어채무침

꼬꼬마녀

4.9(39)
3

젓가락을 놓을 수 없는 오징어채무침 만드는 법, 진미채무침

hancy002

5.0(36)
4

오징어채무침

노루네

5.0(14)

굴무침 맛보장 레시피

1

겨울철 별미 굴무침

일곱향기

4.9(57)
2

[굴무무침] 제철맞은 굴과 아삭한 무로 굴무침 해드셔요 -양싸

양싸

4.9(31)
3

굴 무침, 무생채굴무침 만드는 법

으뇽2

4.9(18)
4

제철음식 굴을 이용한 굴무침 황금레시피

송송이야

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.