남은 김장 양념으로 버무린 봄동 겉절이

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저녁노을

남은 김장 양념으로 버무린 봄동 겉절이

김장하고 남은 양념 어떻게 활용하고 계신가요? 매운탕을 끓일 때나 겉절이를 만들 때 제격이랍니다. 봄동 겉절이를 만들어 보았습니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

양념장
4~5숟가락 구매
깨소금
구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 굵은소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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봄동은 먹기 좋은 크기로 찢어 굵은 소금 한 줌을 뿌려둔다.

간이 살짝 들면 물에 씻어 소쿠리에 받혀둔다.

봄동, 부추, 양념장, 깨소금, 참기름을 넣어준다.

양념으로 잘 버무려준다.

완성된 모습

봄동겉절이 관련 상품

등록일 : 2015-12-22 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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