찹스테이크 만들기

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근땡이

찹스테이크 만들기

정말 오랜만에 만든 찹스테이크~!!! 구워먹는 고기가 질렸다며 쫌 색다른것좀 해보라는 동생님의 성화에... 그냥 내맘대로 볶는 찹스테이크~!! 구워먹는 고기가 질리셨다면 요~ 찹스테이크 같이 만들어 봐요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
찹쌀가루
20g 구매
양파
120g 구매
파프리카
110g 구매
고추
50g 구매

[양념]

간장
1Ts 구매
설탕
1Ts 구매
굴소스
1Ts 구매
케찹
3Ts 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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파프리카와 고추, 양파는 먹기 좋은 한입크기로 썰어준비해주세요.

소고기 역시 한입크기로 잘라서 준비한 후(등심) 소금, 후추, 찹쌀가루를 넣고

조물조물 겉을 코팅한다는 느낌으로 준비해주세요.

팬에 오일을 두른후 찹쌀가루를 묻혀준 소고기를 넣고

겉에만 익을정도로 앞뒤로 익혀준후

준비한 야채를 넣고

열심히 볶아주세요.

소스분량의 재료를 한데 섞은후

볶아둔 재료에 넣고 볶아주면 완성입니다. 소스만 고루 입혀지고 따뜻하게 볶아지면 야채들은 아삭하게 덜익혀 먹어도 되니 후딱~볶아주세요.

찹스테이크 관련 상품

등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/kjiong

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#찹스테이크 #고기 #고기덕후 #고기요리

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