토마토 에그스크램블

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봉틀맘

토마토 에그스크램블

토마토 에그스크램블 만들어봤어요~ 바쁜 아침 간단하게 준비할 수 있고 아이들 출출할 때 간식으로 만들어줘도 참 좋답니다. 토마토와 계란 궁합이 딱 맞거든요. 토마토의 상큼한 맛과 고소한 계란이 잘 어울려서 맛있어요~ 특히나 다이어트 하는 분들에게도 좋고 아침 가볍게 먹고 싶을 때 좋아요! 토마토 에그스크램블 만들기도 쉬워서 아침 대용으로도 좋답니다~~!

2인분 5분 이내 아무나

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먼저 토마토는 원하는 크기로 잘라주세요. 작게 썰어도 좋고 큼지막하게 썰어도 좋아요~

후라이팬에 기름 두르고 계란 두 개 넣어서 소금간 살짝 하고 스크램블 만들어주세요. 이때 반 정도만 익혀주세요.

반쯤 익은 스크램블은 옆으로 밀어두고 토마토도 같이 볶아주세요. 토마토는 기름에 볶아주면 흡수율이 더 높아진고 하네요. 토마토에도 소금간 살짝 해줬어요.

토마토가 살짝 익으면 스크램블이랑 섞어서 볶아주세요. 여기에 데친 브로콜리 넣어줘도 참 잘 어울리고 맛있어요.

약한 불에서 볶아주면 토마토의 즙이 계란에 배어들어서 상큼하니 맛있어지거든요.

토마토 에그스크램블 완성~ 넉넉히 잡아서 5분 정도면 충분히 만들 수 있어요! 그 위에 어린잎 채소 올려주면 아침 대용으로도 좋은 토마토 에그스크램블 완성이네요~

토마토스크램블에그 관련 상품

등록일 : 2015-12-08 수정일 : 2015-12-29

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http://blog.naver.com/seoo7832

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포토 리뷰 2

요리 후기 3

애둘맘93 2018-01-16 18:21:13

아이들이 허겁지겁 먹느라 제대로 못찍엇요 2살 4살 좋아하네요~~^^*

sportsmu**** 2017-08-01 15:27:47

넘 맛나요 건강식이어서 또 좋았구요

고모레비 2016-03-19 09:18:36

레시피 감사드려용^^

댓글 3

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