Name: 고구마로 건강한 간식만들기 고구마 스틱 생각보다 맛있네요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 고구마 2개; 맛소금 1/3T

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송송이야

고구마로 건강한 간식만들기 고구마 스틱 생각보다 맛있네요

집에 고구마가 많아서 늘상 먹는 찐고구마, 군고구마는 싫고... 고구마 맛탕은 귀찮아서...
기름에 튀겨 고구마 스틱을 만들었어요

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고구마
2개 구매

[양념]

맛소금
1/3T 구매

노하우

▶ 고구마 조리법

▶ 고구마 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

고구마 2개를 감자깍는 칼로 깍아줍니다.

고구마를 채썰어 줍니다.
고구마가 딱딱해서 칼질하다
손바닦이 부어 올랐어요~
채칼이 있음 사용하세요:)

팬에 식용유를 부어줍니다.
튀김은 올리브유 보다 식용유가 더바삭해요
식용유가 따뜻해지면..
불을 2단계로 하고 썰어 놓은 고구마를
올려줍니다.

조금씩 고구마가 익어가면..

팬을 왼손으로 잡고 돌리면서 고구마를 뒤적거려주세요.
제 사진 보다 더 익으면 완성 꺼내줍니다.

키친타올 위에 튀긴 고구마를 올려 기름기를 제거 하고
맛소금을 뿌려줍니다.

통에다 고구마 튀긴걸 기름기를 뺀 후에
통에 넣고 맛소금을 티스푼으로 1숟가락
넣어 두고 뚜껑 닫고 흔들어주세요.
(소금은 본인 취향에 맞추어 조절하세요:)

: 고구마 전분이 싫으시면 찬물에 씻고 물기를 제거 한 후에 튀기시면 됩니다~

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등록일 : 2015-12-01 수정일 : 2015-12-01

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레시피 작성자About the writer

송송이야

쉽고 간단하게 만드는 황금레시피를 포스팅합니다:)

#고구마튀김 #고구마간식 #고구마요리 #고구마스틱

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