Name: 컵참치샐러드
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 만두피; 캔참치; 삶은달걀; 삶은감자; 파프리카 적당량 (또는 사과); 마요네즈; 머스타드; 후추; 설탕 약간

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행운77

컵참치샐러드

아이들 생일파티때 활용하면 좋을 핑거푸드~ 컵참치샐러드를 소개해드릴게요~오븐에 바삭하게 구운 만두피가 샐러드를 담는 그릇이 됨과 동시에 함께 먹을 수도 있어 맛은 물론 보는 재미, 먹는 재미까지 주는 매력적인 메뉴랍니다. 한입에 쏘옥~들어가 먹기에도 편하고 맛도 좋아요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

감자와 달걀을 삶는 동안 만두피는 틀에 모양을 잡아 넣은 후 예열한 오븐에 노릇 바삭하게 구워 미리 식혀놓는다.

오븐

아삭함을 살려줄 채소나 과일을 다진다. 개인적으로 과일로는 아삭~새콤한 사과가 맛있어요. 저는 냉장고 속 파프리카 자투리 사용했네요.

감자는 뜨거울 때 으깨고 삶은 달걀 노른자도 함께 으깬다. 이때 달걀노른자1개는 따로 빼놓으세요. 컵샐러드 위를 장식할 거에요.

으깬 감자와 달걀노른자에 다진 달걀흰자와 기름뺀 캔참치를 넣고 마요네즈, 후추, 설탕에 버무린다.

파프리카와 머스타드를 넣어 살살 버무린다.

식은 만두피에 샐러드를 담아 그 위를 체에 곱게 내린 달걀노른자로 장식한다. 달걀노른자를 체에 넣고 수저등으로 으깨주면 포슬포슬 노란 눈이 내려요.

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등록일 : 2015-11-20 수정일 : 2023-04-26

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레시피 작성자About the writer

행운77

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제품: 믿고 먹는 행운네 소문난 집밥 200

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