Name: 상큼달콤 레몬쿠키 만들기 ♬
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박력분 220g; 버터 135g; 설탕 90g; 레몬즙 30g; 우유 10g; 베이킹파우더 1g; 아몬드슬라이스 100g; 소금 1g

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라미and요니

상큼달콤 레몬쿠키 만들기 ♬

입맛은없고 달달한게 떙길때좋은 레몬쿠키!
상큼달콤해서 입맛을 돋구아줘요!

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

버터는 실온에둔상태에서 볼에넣고서 크림화 시켜주세요

박력분,베이킹파우더는 체에쳐서넣어주세요

아몬드슬라이스를제외한 나머지재료를모두넣어주세요

반죽재료들을 주걱으로 잘섞어주세요

어느정도섞이면은 아몬드를넣고서 한번더 섞어주세요.

종이호일또는 유산지를깔고서 반죽을 네모낳게만들어서감싸주세요

냉동실에서 30분정도 얼려주세요

반죽을꺼내서 0.5cm간격으로 썰어주세요(끝나기 15분전부터 180도예열)

오븐팬에 간격을 띄고서 반죽을 올려주세요

180도에서 15분구워주세요

오븐

다익은쿠키는 식힘망에서 충분히식혀주세요

: 1. 버터는녹이지말고 꼭 크림화하기
2. 베이킹의기본은 가루종류체치기
3. 반죽섞는것은 주걱으로!!!
4. 얼린반죽간격일정하게짜르기
5. 오븐마다 성능이다르기때문에 굽는상태봐가면서굽기
6. 쿠키는 완벽하게식으면먹기!

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등록일 : 2015-11-06 수정일 : 2020-10-03

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레시피 작성자About the writer

라미and요니

http://blog.naver.com/wjsdkfka2946

#레몬쿠키만들기 #상큼달콤쿠키 #홈베이킹 #아이들간식 #입맛없을떄

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