고급스러운 레몬버터 로브스터구이

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,611

상품목록

DanielSong

고급스러운 레몬버터 로브스터구이

오늘 포스팅에서
여러분과 함께 할 요리는
집들이 음식 메뉴추천으로
고급스러운 랍스터버터구이를
만들어 볼까 합니다.
마트에서 스팀을 부탁하여
집에서 더욱 간단하게
완성 할 수 있는 메뉴랍니다.
특히, 환상의 조합을 보여주는
레몬버터소스를 곁들여
고급스러운 풍미까지 곁들여진
아주 매력적인 메뉴랍니다.

1인분 30분 이내 아무나

[재료]: 자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다.

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

# 랍스터에 대해 알아볼까요?
랍스터는 대개,
태평양, 인도양, 대서양 연근해
등에 분포하며 육지와 가까운
바다 밑에 서식하는 특징이 있습니다.
콜레스테롤과 지방함량이 적고
비타민과 풍부한 미네랄을
공급해 주는 좋은 식재료입니다.
[자료출처 - 네이버 지식백과]

【필요한 재료】
+ 1인분 기준 +
스팀 랍스터1마리,레몬1개,대파1뿌리,타이고추1개,
샐러드채소100g,발사믹드레싱2T,방울토마토1개,
체다치즈 & 모짜렐라 슬라이스 50g
【레몬버터소스】
레몬필링1/2개분량,버터100g,다진마늘1t,
소금1t,후추1/3t,바질가루1/3t,메이플시럽1t

먼저 랍스터 손질부터 해 볼까요?
랍스터 꼬리쪽을 시작으로
가위를 사용하여 껍질을 가른다음
양 사이드 쪽 껍질제거 후
먹기좋게 살만 발라내어 사용할거에요.
발라 낸 랍스터 살은
1.5cm간격으로 잘라
다시 껍질 안에 채워주세요.

랍스터버터구이의
풍미 제대로 살려 줄
레몬버터소스를 만들어볼까요?
실온에 미리 꺼내 둔
버터를 사용하셔야 좋습니다.
+
레몬필링1/2개분량,버터100g,다진마늘1t,
소금1t,후추1/3t,바질가루1/3t,메이플시럽1t
+
위의 재료를 넣고
잘 섞어서 소스를 만들어주세요.
남은 레몬은 슬라이스 해서
완성접시에 곁들여볼게요.

트레이 위에 랍스터를 올리고
준비한 레몬버터소스를
넉넉히 발라 주신 다음
슬라이스 치즈를 솔솔 뿌려
그릴 모드로 예열 된 오븐에
넣고 굽기 시작 해 주세요.

충분히 노릇하게 구워지도록
12분동안 굽겠습니다.
오븐 성능에 따라 8~12분 내외로
구워주시면 적당하답니다.

랍스터버터구이가 오븐에서
맛있게 구워지는 사이
샐러드채소를 그릇에 담고
슬라이스 한 레몬과
토마토를 올려주신 다음
발사믹 드레싱을 뿌려
상큼하게 준비해주세요.
샐러드를 곁들여 주시면
먹음직함도 더해지고
더 풍성하게 즐길 수 있답니다.

준비한 샐러드 위에
노릇하게 구워진 랍스터버터구이를
먹음직하게 올려주시면
근사한 집들이 음식 완성입니다!

: 1) 버터소스에 레몬제스트 넣기.
버터소스에는
레몬제스트가 들어가야
더욱 향긋하게 즐기실 수 있답니다.
2) 바질가루넣기.
바질가루가 들어가면
풍미가 더 살아나요!

로브스터구이 관련 상품

등록일 : 2015-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

https://www.youtube.com/channel/UC6qYjYap9veqTmPoka_fYdw?view_as=subscriber

sns

댓글 0

#로브스터 #랍스터

막국수 맛보장 레시피

1

쟁반막국수 만드는 법

마리안느40

4.9(77)
2

설날 새콤달콤 수육 짝꿍 메밀 막국수

깻잎언니

5.0(18)
3

강원도 대표음식 쟁반비빔막국수, 양념 만들기

유쾌한쩡이

4.6(13)
4

대박난 막국수 비빔양념 만드는법

윤

4.9(13)

감자볶음 맛보장 레시피

1

간단 반찬-아이 반찬으로 좋은 감자볶음

촌아짐

4.9(312)
2

감자볶음 황금레시피

러블리미쉘

4.9(131)
3

【초간단】햇양파 감자볶음~

조밍키♥

4.9(34)
4

감자볶음 칼칼하고 맛있는 감자요리

팬이맘

4.9(34)

전복죽 맛보장 레시피

1

내장까지 넣어 제대로 진한 전복죽 만들기

초롱비

5.0(180)
2

요리초보도 만드는 전복죽

훈뚠

4.9(59)
3

전복죽 만들기 영양을 듬뿍 담다

판교댁쏭아

4.9(36)
4

기력보충! 영양만점! 전복죽

만개의레시피

4.9(20)

차슈덮밥 맛보장 레시피

1

간단하게 삽겹살로 만든 차슈덮밥

만개의레시피

4.9(168)
2

♥[신혼밥상] 삼겹살 차슈덮밥

행복한윤블리네

5.0(40)
3

차슈덮밥. 일본식 삼겹살덮밥. 한그릇음식.

롱만이

4.9(17)
4

차슈덮밥:) 남은 보쌈,수육으로 간단한 한그릇요리

울탱이❤

4.9(15)

고추장불고기 맛보장 레시피

1

우리집 밥도둑 고추장불고기

주인마님

4.9(79)
2

부드러운 앞다리살로 만든 매콤한 고추장불고기~

자몽쥬스

4.9(48)
3

돼지 고추장 불고기 가성비 좋은 돼지 뒷다리살요리

꼼지락걸

5.0(22)
4

제육볶음은 언제나 먹어도 맛있자냐!!! 고추장불고기 ★

만개의레시피

5.0(11)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(10)
4

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)

참치쌈장 맛보장 레시피

1

참치쌈장 만드는 법, 짜지 않고 맛있어요!

뽕림이

4.9(322)
2

참치쌈장 - 간단 반찬

아랄랄라

4.9(33)
3

밥 한솥을 다 먹어버린 ; 참치쌈장

달콤스윗맘

4.9(32)
4

백종원 참치쌈장, 참치쌈밥 만드는 법 정말 맛있네요!!

신블리mom

5.0(15)

두부간장조림 맛보장 레시피

1

두부 간장조림-아이도 좋아하는 두부 간장조림 만들기~!

불량엄마소자매마미

4.9(139)
2

아이도 정말 좋아하는 두부간장조림!

뚱이네♡

4.8(32)
3

간단하면서도 맛내기 쉬운 양파 두부 간장조림

노루네

4.8(12)
4

아이반찬만들기 :: 두부 안먹는 아이를위한 두부간장조림

지안맘쩡뮈

5.0(6)

고추장아찌 맛보장 레시피

1

고추장아찌황금레시피,고추장아찌담그는법

꽃청춘이주부

4.8(61)
2

【양파+무+고추장아찌 만들기~】

조밍키♥

4.9(43)
3

초보자분도 쉽게 간장고추장아찌 만들기(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(31)
4

청양고추로 간장고추장아찌 만드는법

혀니ㅋ

5.0(25)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.