Name: 단호박 찌는 법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박; 아가베시럽

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율맘써니

단호박 찌는 법

단단한 단호박 자르기 힘드시죠. 쉽게 안전하게 자르는 방법과 달달하고 촉촉하게 찌는 법입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

단호박
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[양념]

아가베시럽
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노하우

▶ 단호박 손질법

▶ 단호박 조리법

▶ 단호박 보관법

조리순서Steps

깨끗하게 씻어서 꼭지가 아래쪽으로 향하게 놓고 5분간 돌려주세요. 꼭지가 아래로 가야 당도가 유지되요.

힘 안들이고 쉽게 잘려요. 씨 제거할때 절대 박박 긁지마세요. 실처럼 생긴게 비타민 덩어리 생각보다 씨만 제거하는게 어렵긴해요.

단호박 찌는법 껍질이 아래로 가면 호박에 물이 고여 당도가 떨어지고 맛도 없어요. 뒤집에서 25~30분간 쪄주시면 되요. 단호박양 불의 세기에 따라 달라지니 젓가락으로 꾸~욱 찔러보시고 익으면 김이 나가게 해주심되요.

더 단맛을 느끼고 싶어서 아가베시럽 살짝 뿌려서 견과류 솔솔 뿌리니 완전 꿀맛이네요.

단호박찌는법 관련 상품

등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2015-11-30

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레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

#단호박찌는법 #단호박쉽게자르기 #단호박

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