Name: 치킨커틀렛만들기, 치킨까스만들기
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 닭다리살; 밀가루; 계란; 빵가루; 소금; 후추; 청주; 식용유

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요리하는최여사

치킨커틀렛만들기, 치킨까스만들기

돈가스먹고싶다는 신랑말에 닭다리살로 치킨커틀렛, 치킨까스를 만들엇지요~^^소스는 백종원돈가스소스로^^(별도로 올릴께요)

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

닭다리발골살은 우유나 쌀뜨물에 담궈 잡내제거

두꺼운부분은 포를떠주고 칼집내기

청주,소금,후추로 밑간재워두기

밀가루,계란물,빵가루 준비

물기제거한 닭다리살은 밀가루옷입히고

계란물에 풍덩한후

빵가루에 모래찜질하듯 뒤집어씌워 꾹꾹눌러줍니다

기름온도 올랐을때 투하

중불에서 속까지익을수잇도록하고, 두번튀겨주면 더 바삭해요^^

곁들이 양배추도 준비^^

: 백종원돈가스소스가 치킨까스랑도 참잘어울려요~모처럼 집에서 칼질^^

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등록일 : 2015-11-01

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레시피 작성자About the writer

요리하는최여사

http://blog.naver.com/jungmimoor

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