Name: 초코 빼빼로 케이크
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 계란흰자 60g (1개 30g); 설탕 40g; 아몬드가루 30g; 박력분 20g; 무가당코코아 10g; 버터 50g; 꿀 30g; 소금 약간; 바닐라익스트랙 1/2ts; 화이트초코펜

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

11,853

초록바람N

초코 빼빼로 케이크

휘낭시에 반죽으로 만들어본 바통 초코 케이크에요~
만들기도 쉬워서 베이킹 초보도 쉽게 만들 수 있는 빼빼로 케이크입니다.
맛 또한 촉촉 달달해서 당 충전을 위한 오후 간식으로 굿~!
간단하고 쉽게 만드는 초코 바통 빼빼로 케이크~
만들어봐요~^^

6개 분량

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

계란흰자 1개 30g
60g 구매
설탕
40g 구매
아몬드가루
30g 구매
박력분
20g 구매
무가당코코아
10g 구매
버터
50g 구매
꿀
30g 구매
소금
약간 구매
바닐라익스트랙
1/2ts 구매

[양념]

화이트초코펜
구매

노하우

조리순서Steps

먼저 헤이즐넛 버터를 만듭니다. 소스팬에 버터를 넣고 약불에서 버터를 완전히 녹인 후 갈색이 되면서 연기가 살짝 날 때까지 끓여주세요. 끓으면서 거품이 생기니까 잘 저어가며 끓여주세요. 그런 후 미지근하게 식혀둡니다.

흰자에 설탕을 넣고 거품이 나지 않게 거품기로 섞어준 후 꿀과 바닐라 익스트랙을 넣고 잘 섞어줍니다.

체친 박력분과 코코아 파우더, 아몬드 가루를 넣고 거품기로 잘 섞어주세요.

끓여서 갈색이 된 헤이즐넛 버터를 체에 걸러 반죽에 조금씩 넣어가며 잘 섞어주세요.

반죽을 짤주머니에 넣고 냉장실에서 최소 한시간에서 최대 하룻밤 정도 휴지시킵니다. 저는 3시간 정도 휴지시켜 주었어요. 버터를 꼼꼼히 바른 팬에 팬닝한 후 바닥에 몇번 떨어뜨려 반죽을 정리해주세요.

170도로 예열된 오븐에서 15~20분 정도 구워주세요. 다 구워지면 팬에서 분리한 후 식힘망에서 식혀줍니다.

오븐

화이트 초코펜으로 데코한 후 굳히면 완성~!

초코빼빼로케이크 관련 상품

등록일 : 2015-10-28 수정일 : 2015-10-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

초록바람N

http://blog.naver.com/ardour

#바통빼빼로 #빼빼로케이크 #빼빼로 #빼빼로만들기 #빼빼로데이

콩나물볶음 맛보장 레시피

1

쉬운 나물반찬#3♥콩나물 볶음~~

자유부인식당

4.9(88)
2

무치지 말고 볶으세요! 아삭하고 맛있는 5분 완성 매콤 콩나물볶음

꽃마리♡

4.9(56)
3

[콩나물볶음] 간단한 밑반찬 콩나물볶음 만들기 -양싸

양싸

4.9(32)
4

콩나물볶음 쉽고 간단해요~ 정월대보름 나물만들기①

쑤이

4.9(23)

강된장 맛보장 레시피

1

짜지않아 더 맛있는 밥도둑 "강된장"♪

서재인

4.9(68)
2

[참치 강된장] 밥도둑 참치 강된장으로 밥한공기 뚝딱

논현쌤

5.0(53)
3

강된장 여름철 입맛 돋우는 음식 ^^

눈누난나02

4.9(18)
4

강된장

쏭민2

5.0(17)

삼겹살김치찜 맛보장 레시피

1

밥을 부르는 삼겹살 김치찜 맛있는 조합

815요리사랑

5.0(66)
2

우리집 밥도둑 ! 초간단 삼겹살 묵은지 김치찜 !

사진찍는온유

5.0(23)
3

고기 많이많이! 육즙잡은 통삼겹김치찜 만드는법^^

요리하는효댕

5.0(17)
4

간단하게 만드는 밥도둑~ 삼겹살김치찜 ★ 돼지고기김치찜만드는법 / 삼겹살김치찜만드는법 / 김치찜만들기 / 삼겹살요리

뽕뽕이

4.9(10)