근대된장국 만드는법

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,094

상품목록

봉틀맘

근대된장국 만드는법

쌀쌀한 날씨라 국물이 있어야 밥 먹기 수월하죠. 오늘은 근대 넣고 간단하게 근대된장국 끓여봤어요. 근대 처음 먹어봤는데 이렇게 부드러웠었나요. 근대된장국 만들기도 쉽고 밥 말아먹고 가면 아침에 든든하답니다. 근대된장국 만드는법 알려드릴게요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

근대된장국에 주재료인 근대와 애호박 준비했고요. 멸치육수 내서 끓여주면 간단하게 근대된장국이 된답니다.

근대는 처음 먹어봤는데요. 시금치보다 더 부드러운 게 맛있더라고요. 근대는 시금치와 비슷한 영양소를 함유하고 있다고 해요. 위와 장을 튼튼하게 해주고 어린이의 성장발육에도 좋다고 합니다. 앞으로 근대 자주 식탁에 올려야겠어요.

근대는 깨끗하게 씻어서 먹기 좋은 크기로 잘라줬고요. 건새우 넣어주면 감칠맛도 나고 맛있어요. 그리고 대파는 두툼하게 썰어줬어요.

먼저 멸치육수를 내야겠죠. 냄비에 다시멸치와 다시마 넣어서 끓여줬어요. 황태머리 넣어주면 국물이 더 시원하고 맛있어요. 있으면 넣어주세요.

끓어오르면 다시마 먼저 건져내고 좀 더 끓여주면 멸치육수가 되죠.

멸치육수에 소주,된장, 고춧가루, 다진 마늘 살짝 넣어줬어요. 된장국은 처음부터 간을 강하게 하면 식었을 때 간 보면 더 짜거든요. 싱겁다 싶을 정도로 적게 넣어주세요. 저는 된장 두 수저 안되게 넣어줬어요. (나중에 다 끓었을 때 싱겁다 싶으면 된장으로 간해줘도 되거든요) 어린아이들 먹을 거면 고춧가루는 빼셔도 돼요.

대파 뺀 나머지 재료 다 넣어주세요.

근대 넣어주니까 따로 데치지 않아도 되고 국 끓이기 엄청 편하네요.

한소끔 끓으면 마지막으로 대파 넣고 끓여주면 끝. 조미료 넣을 필요가 없어요.

이때 간 보고 싱겁다 싶으면 된장 더 넣어줘도 된답니다.

근대된장국 완성. 근대는 처음 요리해보는데요. 엄청 요리하기 간편한 식재료네요. 맛도 부드러워서 어린아이들 먹기에도 좋겠더라고요. 멸치육수에 건새우도 들어가서 감칠맛이 나는게 따로 조미료 넣을 필요가 없어요. 바쁜 아침에 밥 말아서 먹고 가면 든든하답니다.

근대된장국 관련 상품

등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2015-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/seoo7832

sns

댓글 0

쫄면 맛보장 레시피

1

쫄면 레시피 양념장 맛있어요~ 면은 불지않게!

판교댁쏭아

5.0(47)
2

양배추쫄면 만드는 법

예예

4.8(25)
3

골뱅이무침 양념장◆ 소면말고 쫄면은 어때요?

판교댁송블리

4.7(20)
4

생생정보통 쫄면

김성심김치요리1

4.8(17)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(98)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

계란밥 맛보장 레시피

1

간편요리 전자렌지로 만드는 계란밥 , 혼밥 자취요리로도 좋아요~

행운77

4.9(111)
2

#[면역력]아이밥 참치계란밥

심킹카

4.9(48)
3

[간단 자취요리] 불 없이 요리하자! 전자렌지 계란밥 만들기

얌무

4.9(33)
4

전자레인지계란밥

편한식사

4.9(31)

취나물볶음 맛보장 레시피

1

들깨취나물볶음 들깨향이 솔솔 나서 좋아요~

초이맘

4.8(28)
2

말린 취나물볶음

스윗엘라

5.0(22)
3

취나물볶음 부드럽고 향긋~하게

행운77

4.9(9)
4

나물볶음 건취나물 만들기

강철새잎

5.0(8)

계란말이 맛보장 레시피

1

보들보들 백선생 계란말이 따라만들기

쟌쟌

4.9(148)
2

예쁜 크래미 계란말이 만들기

임루시

4.9(107)
3

계란말이케이크

minitori

5.0(104)
4

스팸 계란말이 만들기 도시락반찬

베리츄

4.9(74)

햄볶음 맛보장 레시피

1

【간단반찬】꽈리고추 햄볶음 만들기~

조밍키♥

4.9(123)
2

매콤 어묵 햄 볶음, 진짜 매콤하고 술안주로도 손색없는 어묵 햄 볶음

김쭈

4.9(96)
3

포실포실한 감자햄볶음

파송송요리탁

4.8(46)
4

햄 숙주볶음 : 초간단 밥반찬&술안주

몽베이향

5.0(31)

버섯들깨탕 맛보장 레시피

1

고소한 영양만점요리~ 버섯들깨탕(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

4.9(76)
2

순두부 버섯들깨탕 만들기

예쁜포비

4.9(50)
3

버섯 들깨탕 만드는 법

세미짱

4.8(19)
4

고소고소한 버섯들깨탕(간단하고 든든해 아침식사로 좋아요)

딸기망고chsiiii

5.0(15)

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(45)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

무국 맛보장 레시피

1

깔끔고소한 아침국~~들깨무국

라미유리맘

5.0(150)
2

간단하고 깔끔한 무 국

밥차리라

5.0(113)
3

【초간단】 속이편안한 무국만들기

조밍키

4.9(71)
4

들깨무국 ~ 재료는 간단해도 맛은 굿!

밤곰이맘

4.8(22)

갈치조림 맛보장 레시피

1

갈치조림 레시피

요리하는최여사

4.9(712)
2

다른반찬 필요없는 밥도둑 ~~ 칼칼한 갈치조림 *^^*

김진옥요리가좋다

4.9(174)
3

갈치조림 - 밥도둑 갈치 요리

아랄랄라

4.9(160)
4

실패없는 백종원 갈치조림

만개조아

4.9(81)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.