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재미마미

수험생 아침을 생각하다-사과수프

사과가 제철이라 사과를 이용한
따뜻한 스프를 만들어 보았어요
기분좋은 달콤함의 사과스프 함께 만들어봐요
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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팬에 오일을 두르고 양파와 감자를 소금,후추 약간 뿌려 볶는다
양파가 투명해지면 사과를 넣어 함께 볶는다
재료가 잠기게 물을 넣고 재료가 푹 익도록 끓인다
핸드블렌더로 갈아준다
우유나 생크림으로 넣어 한번 더
끓인다
한번 더 갈아준다,
그릇에 사과수프를 담고 시나몬파우더를 한번 더 뿌리고 사과를 장식으로 올려낸다
팁-주의사항
두번에 걸쳐 핸드블렌더로 갈아주면
기포가 생기면서 더 부드러운 질감의 스프를
맛볼 수 있어요

등록일 : 2015-10-23 수정일 : 2024-08-16

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