Name: 칠리크랩소스로 만드는, 싱가포르 칠리크랩♥
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 꽃게 1kg; 양파 1개; 계란 2개; 칠리크랩소스 1개; 다진마늘 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

27,927

꽃라라

칠리크랩소스로 만드는, 싱가포르 칠리크랩♥

싱가포르에 가기전부터 먹고 싶던 음식이 바로 칠리크랩이였어요!
그래서 예약을 하고, 꼬옥 방문하고 먹는데 너무너무 맛나느거예요! (지극히 갠취)
그런데 가격이 착하지 못해서 어떻게 하나 고민하다가, 칠리크랩 소스를 판다는 것을 알게 되어 칠리 크랩 소스를 하나사왔답니다.
큰 킹크랩으로는 못하지만 , 가을 꽃게가 철이라고 하니 시장간 김에 꽃게를 사와서 ~~~~~~ 한국만의, 아니 라라스타일의 칠리크랩을 만들어 보았어여!

3인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
1kg 구매
양파
1개 구매
계란
2개 구매

[양념]

칠리크랩소스
1개 구매
다진마늘
2T 구매

노하우

조리순서Steps

꽃게는 깨끗이 씻어 먹기 좋은 크기로 준비합니다.
(수산시장에서 샀다면 좀더 싱싱했을텐데, 마트에서 사서 뭔쫌 ㅠㅠ)

커다란 팬에 기름을 두르고 다진마늘 2T 을 넣어주세요.

다진마늘2T와 채썬양파를 넣고 볶아줍니다. 마늘향과 양파향이 솔솔 올라오도록!

다진마늘과 양파가 어느정도 볶아지면 꽃게를 넣어주세요!
그리고 이제 양파와 마늘, 꽃게가 잘어울려지게 섞어가면서 볶아주세요.
(은근 힘드니 남편 혹은 남자사람 도움이 필요!)

꽃게가 노릇하게 익어가는 모습이 보이면 (게딱지의 색이 변함) 칠리크랩 소스 1봉을 넣어주세요.

소스를 넣고 꽃게가 잠길 정도(꽃게가 2/3정도 잠김)로 물을 넣어주세요.
대력 800~900ML정도 인거 같아요! 그리고 팔팔 끓이기 시작 합니다.

꽃게가 끓어가는 동안 전분가루는 물에 게어 두고, 계란2개는 잘 풀어 준비하세요.

꽃게가 끓기 시작 하면 물에 게어둔 전분가루를 넣어줍니다.

함께 들어 있는 매운맛 가루도 넣어주세요.!
(매운거 싫어하면 생략가능한데, 결ZH 많이 맵지 않았어요!)

미리 풀어놓은 달걀 2개를 넣고 잘 섞어주세요! 그리고 대략 5-7분정도 끓이면 완성! 전분가루, 계란 덕분에 걸죽한 국물로 변신!

: 새우볶음밥과 함께 먹어야 일품
꽃게손질은 어려우니 조심해야할것

칠리크랩 관련 상품

등록일 : 2015-10-16 수정일 : 2015-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃라라

http://blog.naver.com/rar24

포토 리뷰 1

요리 후기 4

또 걷기~~^^♡ 2023-12-29 16:25:30

소스를가지고 어떻게 요리해야하나 엄청 어질어질했는데^^ 친구하고 그득하게 만들어 잘먹었내요. 사진은 찍지 못했지만 잘알려주셔서 감사해요~~

세팍 2016-12-07 22:15:43

코코넛 오일로 마늘과 양파를 볶으면 좀 더 맛있습니다

진또존맛 2024-04-01 23:55:49

코코넛파우더랑 버터넣어서 볶았는데 맛있어용~~

전체보기

#꽃게 #손님접대 #가을꽃게 #건강식 #싱가포르음식

브로콜리볶음 맛보장 레시피

1

브로콜리들깨볶음, 기분 좋은 고소한 맛

가루씨

4.8(53)
2

미국식 중식 사이드메뉴, 초간단 브로콜리 볶음

EasyFusion집밥er

4.8(17)
3

양송이브로콜리 볶음, 달콤짭짤한 간단 밑반찬

가루씨

4.7(14)
4

브로콜리 볶음 아이들 입맛에 딱이네요

구름달빛

4.7(9)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(122)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(48)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(15)

오이초무침 맛보장 레시피

1

초간단 오이초무침! 상콤한게 맛있어요

춤추는곰

4.9(275)
2

[간단밑반찬]오이무침 하는법,오이초무침 양념

꽃청춘이주부

4.9(87)
3

[돌미나리초무침] 새콤 달콤한 돌미나리 오이 초무침! -양싸

양싸

4.9(51)
4

느끼할때는 새콤달콤 오이초무침~~☆

망고댁쏠맘

4.9(10)

양념장 맛보장 레시피

1

상추겉절이 만드는 법, 양념장도 간단해요~♡

뽀새댁

5.0(232)
2

남대문 갈치조림만드는법, 갈치조림양념장만들기

푸키베베

4.9(126)
3

양념장 솔솔 두부부침 만들기 간단하게 툭툭!!

팬이맘

4.9(111)
4

순두부 양념장만 올려먹어요~

판교댁송블리

4.9(77)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(339)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(42)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

오이지무침 맛보장 레시피

1

오독오독, 아작아작 오이지무침

서윤♥서정맘

4.9(275)
2

오독오독 씹히는 맛이 개운한 오이지무침

요리쿡조리쿡

4.9(59)
3

오이지 무침 꼬들꼬들 아삭하게 만드는법

미소앨범by하준맘

4.8(31)
4

오이지무침 만들기

cookking

4.9(23)

대패삼겹살볶음 맛보장 레시피

1

대패 삼겹살 간장볶음

lee쉐프

5.0(88)
2

초간단 대패삼겹살볶음

꼼지락♡

5.0(59)
3

밥반찬으로~ 대패 삼겹살 볶음~*

밥차리라

5.0(28)
4

대패삼겹살 간장볶음

으뇽2

4.8(24)

열무김치 맛보장 레시피

1

생생정보통 열무김치 만들기

임루시

4.9(139)
2

열무김치 맛있게 담그는 법

815요리사랑

5.0(114)
3

열무김치 맛있게 담그는법(전라도김치)

닥터생과일주스

5.0(45)
4

열무김치 맛있게(2단 표준 레시피)

환갑을꿈꾸는아줌마

4.9(39)

간장국수 맛보장 레시피

1

간장국수

쎈욱

4.8(53)
2

아이 입맛 저격! 추억의 맛 소환! 간장국수

만개의레시피

4.8(50)
3

10분이면 뚝딱! 밥보다 면이지~ 간장계란면:D

로즈현

4.9(29)
4

박막례 할머니 '간장국수' 레시피! 단짠단짠 맛있옹!

여니님v

4.4(10)

볶음밥 맛보장 레시피

1

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(71)
2

중국집 볶음밥

베르무어

4.9(46)
3

초간단, 5분 이내, 미니멀재료로 닭갈비/감자탕 남은 국물에 볶아먹는 볶음밥 흉내내기, a.k.a.고추장 볶음밥

EasyFusion집밥er

5.0(40)
4

고소미 명란볶음밥

푸키베베

5.0(40)