Name: 부드럽고 촉촉한 브런치~ [치즈오믈렛]
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 4개; 콜비잭치즈 15g; 모짜렐라치즈 15g; 우유 2큰술; 오일 약간; 통후추 약간; 파슬리 약간

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레이디스

부드럽고 촉촉한 브런치~ [치즈오믈렛]

오믈렛을 해달라는 신랑의 주문으로 만들었어요~
부들부들하고 촉촉한 식감이 아주 좋은
[치즈오믈렛]입니다~

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

오일
약간 구매
통후추
약간 구매
파슬리
약간 구매

노하우

조리순서Steps

1인당 달걀2개, 우유1큰술씩 넣고
통후추와 파슬리도 톡톡 뿌려줍니다

젓가락으로 잘 풀어주고..

달군팬에 오일을 두르고 달걀물을 넣고 젓가락으로 스크램블 하듯
휘휘 저어줍니다

이런 정도로 몽글몽글해지면 서둘러야해요~
완전히 익기 전 이정도가 오믈렛이 알맞게 완성될 수 있는 상태입니다

두가지 치즈를 골고루 넣어주고..

반으로 접어줍니다

접시에 뒤집어서 담아주면 끝~

케찹으로 마무리

키위와 아스파라거스를 곁들이고
따뜻한 라떼와 빵 두어조각으로 차린
'치즈오믈렛 브런치' 완성입니다

: 달걀이 보기보다 덜 익은 듯 보일때가 굿 타이밍!
오믈렛 자체의 열기로 계속 익기 때문에
부드러운 식감의 오믈렛을 드시고 싶다면 몽글몽글해졌을때
치즈를 올리고 바로 접어주시면 됩니다.
너무 잘 익히면 식감이 별로에요~

치즈오믈렛 관련 상품

등록일 : 2015-10-15 수정일 : 2015-10-20

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레시피 작성자About the writer

레이디스

http://blog.naver.com/chris1719

#치즈오믈렛 #오믈렛 #브런치 #달걀요리

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