Name: 구수한맛과향이 일품인 곤드레밥
Total time: 30 min
Yield: 5 servings
Ingredients: 말린 곤드레 300g; 쌀 5인분; 장조림; 고춧가루; 참기름; 깨소금; 복분자청

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행복한쿠킹맨

구수한맛과향이 일품인 곤드레밥

곤드레는 원래는 엉겅퀴라고 전해진 나물인데요.
콜레스톨에도 좋구 지혈작용도 있고 비타민이나 무기질이 풍부해 건강음식으로 자리잡고 있는 나물중 하나입니다.

5인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

말린 곤드레
300g 구매
쌀
5인분 구매

[양념]

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

말린 곤드레는 살짝 불려둡니다.

먹다 남은 장조림의 고기와 메추리알을 잘게 다져, 고추가루 참기름 깨소금 복분자청을 넣어 양념을 만들었어요.

곤드레밥에 얹을 김가루도 잘게 부숴서 준비해놓구요.

불린 곤드레나물을 섞어 밥을 지어주세요.

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등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2016-02-04

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행복한쿠킹맨

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#곤드레밥 #곤드레밥만들기 #곤드레나물 #곤드레효능

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