Name: 겨울 별미로 유명한 매생이굴전 만들어봤어요!
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 매생이; 굴; 굵은소금; 물

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하나미

겨울 별미로 유명한 매생이굴전 만들어봤어요!

빈혈과 골다공증...성장발육...다이어트...숙취해소...등등 매생이의 효능은 정말 최고!! 반찬을 그리도 많이 하면서 매생이를 구입한건 이번이 처음... 선뜻 살 생각도 뭔가를 만들 생각도 하지 않았던듯... 그래서 이번이 처음으로 시도 해보는 매생이!! 예전에 언니가 해 준적이 있지만 저한테는 그닥 땡기는 맛이 아니였던터라...ㅋㅋ 하지만 이번엔 민수대장과 꼬마대장을 위해 매생이굴전을 만들어 보려고 해요... 이젠 꼬마대장도 26개월이 된터라 모든 반찬을 섭렵!! 아주 식성이 좋아 어른반찬도 모두 모두 냠냠!!ㅋㅋ 까다로우신 민수대장과 다르게 주는대로 다 드셔주시니 너무넘 감사할 따름이에여~^^ 이젠 신랑님 반찬과 아이들 반찬 구분없이 할 수 있어 살짝 편해지긴 했답니당~ㅋㅋ 굴까지도 잘 드셔 주시는 꼬마대장이라 매생이에 굴을 추가!!

2인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

매생이와 굴을 준비하세요~

언제봐도 적응 안되는 비주얼.ㅋㅋㅋ

포장을 제거한 매생이를 깨끗하게 씻어 주세요~

여러번 깨끗하게 씻은 매생이는 채반에 올려 물기를 좀 빼주세요~

어쨌거나 오늘 필요한 양은 씻은 상태에서 한주먹 정도이니 남은 매생이는 냉동실로 이동!!

굴도 포장을 제거하고 굵은 소금을 넣어 씻어 주세요~

무즙을 이용해서 씻는다고 하던데 저는 그냥 굵은 소금을 넣고 씻어요~

굵은 소금으로 조물조물 한뒤 깨끗하게 씻은 뒤 채반에 올려주세요~

굴도 한주먹 정도의 분량만 준비했어요~

굴과 매생이를 반죽그릇에 준비하세여~

굴과 매생이에 밀가루와 물을 넣어주세요~

반죽을 골고루 잘 섞어주세요~

달군팬에 기름을 두르고 반죽을 올려주세요~

비주얼은 정말 .. 언제봐도 ㅜㅜㅜ

노릇노릇해지니 그나마 봐줄만하네요!

노릇노릇 먹음직스러운 매생이굴전 완성이여~!!

아이들이 하나씩 콕!콕! 찍어 먹을 수 있게 한입크기로 잘라주었어요~

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등록일 : 2015-09-30 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

하나미

http://blog.naver.com/hanami75

#매생이부침만들기매생이굴전만들기 #매생이전 #매생이떡국 #매생이죽 #매생이칼국수 #잡채 #콩전 #팥칼국수 #매생이탕

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