꽈리고추 두부 간장 조림 레시피 :)

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달콤한꿀호떡

꽈리고추 두부 간장 조림 레시피 :)

꽈리고추로 향을 낸 간장으로 두부를 졸여내 달짝지근하면서 짭쪼롬한 맛이
밥반찬으로 잘 어울리는 꽈리고추 두부 간장 조림
두부를 먼저 기름에 부쳐낸 뒤 조리해 두부의 고소함이 한층 진하게 느껴진다.
간단한 재료로 손쉽게 만들 수 있는 반찬 , 꽈리고추 두부 간장 조림 만들기 ★

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
꽈리고추
1줌 구매
파
조금 구매
깨
2스푼 구매

[양념]

간장
4스푼 구매
설탕 듬뿍X
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
물
2스푼 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추는 꼭지를 떼어내고 두부는 적당한 두께로 썰어
키친타올로 물기를 제거해 준비한다.

꼭지를 뗀 꽈리고추에 양념이 잘 스며들도록
구멍을 하나씩 내준다.

두부는 기름을 두른 팬에 양면을 노릇노릇하게 구워
건져두고 -

남은 기름에 꽈리고추를 살짝 볶아준다.

볶은 꽈리고추에
간장 4스푼 + 설탕2스푼(듬뿍X) + 맛술 1스푼 + 물2스푼을 넣고 양념이 잘 섞이게 저어준 뒤

부쳐둔 두부를 넣어 양념이 고루 묻을 수 있도록 볶아준다.

양념이 두부에 졸아들면 깨를 넉넉히 뿌리고
한번 더 볶아내면 끝 !

접시에 두부와 꽈리고추를 담고 파를 조금 올려낸다.

꽈리고추두부간장조림 관련 상품

등록일 : 2015-09-29

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

요리 후기 1

ㅈㅗㅇㅇㅣㄴ 2018-12-27 05:57:22

꽈리고추 두부조림 칼칼하니 좋아요.

댓글 0

#두부조림 #간장두부조림 #꽈리고추 #두부 #꽈리고추두부조림 #쉬운반찬 #밑반찬 #두부요리

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