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어쩌구리구리

속이 꽉 찬 김밥 만들기

가을은 가족끼리 소풍을 많이 가시죠?
저희도 김밥싸서 소풍갈려고 쌌어요~
4인분 90분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김밥용김 보관법김밥용김 보관법
▶ 햄 보관법햄 보관법
▶ 어묵 손질법어묵 손질법
▶ 우엉 손질법우엉 손질법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
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먼저 밥을 해서 식혀주세요~
재료를 준비합니다.
단무지, 우엉, 햄, 맛살은 잘라 놓고
햄, 맛살은, 팬에 살짝 볶아주세요
계란으로 지단을 만들어 줍니다.
당근은 채썰어서 끓는 소금물에 한번 데쳐주세요.
시금치도 소금물에 살짝 데쳐서 무쳐줍니다.
어묵은 팬에 간장 설탕 간마늘 물을 1:1:1:1로 넣고 볶아주세요
고추장아찌는 얇게 다져주시고 참치는 기름을 꼭 짜서 준해해 주세요.
재료 준비가 다 됐으면 식힌 밥에 소금과 참기름을 넣고 간을 합니다
그냥 먹도 간이 맞을 정도로 해 주세요
김 한장에 밥의 양은 야구공 정도가 좋다고 해요.
끝 부분을 조금 남기고 밥을 얇게 골고루 펴 주세요
참치 김밥은
야채를 올리고 깻잎 두장에 참치를 넣고 마요네즈를 올려
깻잎으로 참치를 말고 난후 깁밥을 말아주세요
청양고추 김밥은
참치를 빼고 고추 썰어 놓은것 만 올려 돌돌 말아주시면
끝이네요~
집에 있는 재료 여러가지 종류에 김밥을 만들수 있어요
칼에 참기름을 바르고 김밥을 자르면 잘 잘라집니다.
팁-주의사항
맛있는 김밥을 만들려면 밥을 얇게 골고루 펴서 속을 많이 채우시면 맛난 김밥이 된답니다

등록일 : 2015-09-25

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레시피 작성자About the writer

어쩌구리구리

http://blog.naver.com/jhj4916/220481417173

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포토 리뷰 1
요리 후기 1

황규숙 2015-09-25 22:52:07

김밥이요제일간단합니다.. 

댓글 0
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#참치김밥#청양고추김밥#야채김밥#소풍
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