Name: 호박전 도마 하나에 한큐로 끝내요~
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 애호박 2/3개; 계란 1개; 튀김가루 1Ts (부침가루/튀김라구/밀가루 중)

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포크앤나이프

호박전 도마 하나에 한큐로 끝내요~

귀찮아서 그릇을 사용하지 않고하다보니 이렇게 도마 하나에 한방에 끝낼 수 있는 호박전을 완성하게되었어요~
조금씩 만들어 그때그때 먹으니 맛도 굿~
양념간장 찍어 먹음 더 굿~~^^

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

호박을 도톰하게 썰어줍니다

도마위 물기제거 후저는 튀김가루를 얹었답니다~
그리고 계란도 풀어주세요

호박에 앞뒤로 튀김가루를 얇게 묻히고 많이 묻은가루는 털어주세요~

팬을 달군후 기름을 두르고 가루묻힌 호박을 계란물에 퐁당해서

계란물 앞뒤로 고루고루 곱게 묻혀~

약불에서 팬에 얹어줍니다~가운데가 불이 세기때문에 가장자리부터 올려서~~

점점 가운데로 오게 팬에 올려줍니다.다 올렸음 다시 가장장리부터 가운데쪽으로 뒤집어 주세요..고럼 노릇노릇 잘 구워 졌을꺼예요

앞뒤로 노릇노릇 구워졌으면 접시에 올리시면 되지요..
오늘 을 아들은 요거요거 호박전에다가만 밥을 먹더라구요..
진짜진짜 쉽고 진짜진짜 맛나요~~ 꼭!! 만들어 보세요~~

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등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-21

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포크앤나이프

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