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요리가좋아in독일

컵밥, 밥버거 초간단 레시피!

밥 먹기는 귀찮은데, 맛있게 먹고는 싶고.. 그럴때 해 먹으면 딱 좋은 컵밥레시피에요!
처음 시도해봤는데 완전 추천추천합니다! :)
저는 두 가지 종류를 만들어봤습니다~ ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 김치 손질법김치 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 양상추 손질법양상추 손질법
▶ 상추 손질법상추 손질법
▶ 상추 보관법상추 보관법
▶ 김 보관법김 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
조리순서Steps
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재료를 준비합니다!
*레시피 순서는 고기패티 밥버거로 먼저 시작해서, 뒷부분엔 참치마요 컵밥순으로 진행됩니다!*
먼저, 김치를 볶습니다. (설탕1t/ 들기름 혹은 참기름 1t/ 물 아주 조금)
그냥 김치를 사용하셔도 되지만 볶은김치를 만들어 사용하면 밥버거에 고소하고 달달한 맛을 더해줍니다.
자작하게 졸은 김치를 작은 그릇에 쓰기좋게 담아둡니다.
치즈를 준비할게요 ~
흰치즈, 노란치즈 다 가능합니다. 냉동치즈는 녹였다가 쓰시는게 좋겠지요!
팬에 버터 (없으면 기름) 를 녹여 패티를 구울 준비를 합니다.
이전의 제 레시피에 고기패티 쉽게 만드는 법이 있는데요, 그 때 얼려둔 패티를 녹여 사용했습니다! 없으신 분들은 다진고기로 바로 만드셔도 됩니다.
타지 않게 앞뒤로 노릇하게 구워지면 불을 끄고, 잔불을 이용해 팬에 방치합니다.
주 재료인 밥을 준비해야겠죠. 밥 2공기를 볼에 담아주세요
소금 한 꼬집, 참기름 세 방울, 그리고 밥이랑..과 같은 밥에 볶기 좋은 것들..(없으면 생략)을 넣습니다.
도시락 김을 잘게 부숴 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞어서 준비합니다.
패티가 들어갈 만한 적당한 컵 혹은 그릇을 준비합니다.
가장 바닥에 밥을 1cm 정도 숟가락을 이용해 꾹꾹 눌러담습니다.
그 위에 치즈를 찢어 올리고
바질 혹은 양상추, 상추 등의 준비한 채소를 올립니다.
그 위로 준비한 볶은김치를 놓고
팬에 구워져있는 패티를 옮겨담습니다.
치즈를 조금 더 올려줍니다.
그 위로 다시 밥을 적당히 올려 마지막으로 꾹꾹 눌러줍니다.
그릇에 컵을 뒤집어 한 두번 흔들어 주면 이렇게 깔끔하게 빠진답니다.
저는 아래에 바베큐 소스를 조금 뿌려놓고 밥을 올려봤습니다~
이제부터는 참치마요네즈 컵밥 레시피입니다. 밥버거와 크게 상이하지 않기에 쭉 훑어보시기만 하셔도 됩니다.
이번엔 컵에 넣고 그대로 먹을 거라서 보기 좋게 유리잔으로 준비했습니다.
밥을 넣고
치즈-바질-볶은김치를 올려줍니다.
그 위로 참치와 김치가 섞이지 않도록 밥을 한 번 더 올려줍니다. 두껍게 올리지 않으셔도 됩니다!
그위로 참치를 두툼하게 올리고
치즈를 조금 찢어 올립니다.
컵밥 완성! :)
팁-주의사항
어떤 재료를 넣어도 괜찮습니당. 참치마요, 패티 외에도 볶은멸치, 스팸 등등 재료만 바꿔서 만들면 됩니다~ !!
따끈한 된장찌개에 먹으니 건조하지 않고, 속도 편해 좋네요! 계란국도 잘 어울릴 것 같습니다 ^ ^

등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

요리가좋아in독일

요리는 쉽고, 식사는 즐거웠으면 해요 :)

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#컵밥#밥버거#컵밥레시피#초간단#참치마요#햄버거패티버거
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