Name: 향긋한 쑥갓향이 솔솔 들깨쑥갓무침
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 쑥갓; 들깨가루 1T; 다진 마늘 1/2T; 간장 1/2T; 들기름 1/2T; 소금 약간

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6,231

동주

향긋한 쑥갓향이 솔솔 들깨쑥갓무침

향긋한 쑥갓향이 솔솔 들깨쑥갓무침입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

쑥갓
구매

[양념]

들깨가루
1T 구매
다진 마늘
1/2T 구매
간장
1/2T 구매
들기름
1/2T 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쑥갓은 흐르는 물에 깨끗하게 씻어주면서 상태가 좋지 않은 잎과 뻣뻣한 줄기 부분을 제거 합니다.

끓는 물에 소금 1T를 넣어 쑥갓을 10~15초간 데쳐 줍니다.

데친 쑥갓은 흐르는 물에 헹궈준 후 체에 밭쳐 물기를 제거 합니다.

6cm 간격으로 썰어 줍니다.

쑥갓, 들깨가루 1T, 다진 마늘 1/2T, 간장 1/2T, 들기름 1/2T를 넣어서 고루고루 무쳐주면 들깨쑥갓무침 완성. 부족한 간은 소금으로 해주면 됩니다.

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등록일 : 2015-09-21 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

#쑥갓 #쑥갓무침 #쑥갓효능 #들깨가루 #밑반찬 #들깨쑥갓무침

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