해물 나가사끼 짬뽕라면 라면스프없이 라면 끓이기

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민달팽이블로그

해물 나가사끼 짬뽕라면 라면스프없이 라면 끓이기

집에서 끓이는 풍미가득한 나가사끼 짬뽕입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

굴소스
1스푼 구매
맛술
3스푼 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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홍합은 깨끗이 씻어 준비하고 각 야채들도 씻고 썰어서 준비한다.

달궈진 후라이팬에 식용유를 넣고 다진마늘을 넣고 볶다가 대파와 양파를 넣어 볶아준 다음 홍합을 넣고 볶아준다.

홍합이 어느정도 익어 입을 열기 시작할 때 쯤 사골곰탕 2개를 부어준다.

굴소스 1스푼을 넣고 맛술이나 맛술이 없으면 소주를 3스푼 넣고 물이 끓기 시작하면 청양고추와 홍고추를 넣어준다.

물이 팔팔 끓으면 라면을 넣어주고 마지막에 새우나 오징어를 넣어주고 조금 더 끓여주면 해물 나가사끼 짬뽕라면 완성.

나가사끼짬뽕라면 관련 상품

등록일 : 2015-09-13 수정일 : 2015-09-22

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레시피 작성자About the writer

민달팽이블로그

http://blog.naver.com/iej8218

sns

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#나가사키짬뽕 #나가사끼 #짬뽕라면 #해물짬뽕 #백짬뽕 #한그릇요리 #야매요리

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