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치스삿

완자 묵사발

냉부에서 이연복 선생님의 복면 완자를 아이디어로 만든 요리입니다^~^
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
동치미에 고추장(1T).와사비(1/2)설탕(1T)을 넣고 섞어줍니다^&^
만든 국물을 냉장고에 보관합니다^@~
묵(0.5×0.5×5)오이(0.3×0.3×5)로 썰어줍니다~0~
고기(다진) 두부(다진) 양파(다진)를 골고루 섞어줍니다^0^
섞은 완자, 밀가루, 계란을 그릇에 담습니다^#^
완자를 밀가루에 묻히고 계란에 적신 다음 그릇에 담습니다^@^
후라이팬에 올리브오일, 버터를 두른 다음 완자를 구워줍니다^^/
완자를 식힌 다음 차가워진 국물에 묵, 오이를 같아넣어주면 완성^^
팁-주의사항
김치와 잘어울림니다^0^/

등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2015-09-22

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