Name: 고소한 치즈고구마수프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 찐 고구마 150g; 양파 1/4개; 우유 1.5컵; 버터 1/2큰술; 피자치즈 3큰술; 소금 약간

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배고픈엄마

고소한 치즈고구마수프

달근하면서 고소한 치즈 고구마수프 입니다. 아이 간식은 물론 아침식사 대용으로도 좋아요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

찐 고구마
150g 구매
양파
1/4개 구매
우유
1.5컵 구매

[양념]

버터
1/2큰술 구매
피자치즈
3큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

쪄서 먹고 남은 고구마 10개를 껍질 벗겨 그릇에 담고 포크로 곱게 으깨어 주었습니다. 작은 고구마 10개 150g

냄비에 버터 1/2큰술을 녹여 줍니다.

그리고 채썬 양파 1/4개를 넣고 볶아 주세요.

양파가 투명하게 볶아지면 준비한 으깬 고구마를 넣고 고루 볶아 줍니다.

그리고 여기에 우유 1 + 1/2컵을 부어 줍니다.

우유를 붓고 한번 고르게 섞어 준 후

핸드블랜더를 사용해 갈아 줍니다.

그리고 피자치즈 3큰술을 넣어 줍니다.

그리고 고르게 저어주면서 한번 바글하니 끓여 준 후 소금 약간으로 간을 해줍니다.

치즈고구마스프 관련 상품

등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2015-09-09

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레시피 작성자About the writer

배고픈엄마

http://0807twins.blog.me

포토 리뷰 2

요리 후기 5

남미애 2018-01-10 00:30:00

버터가 없어 옥수수 마가린으로 대체+치즈 안넣고 소금간 만했는데도 넘 맛있고 좋네요. 고구마를 사도 잘 안먹었는데 앞으로 스프로 만들어먹어야 겠어요~ㅎㅎ

백유정 2018-06-10 20:20:30

맛있었어요 ㅋ 무게 잴 져울이없어서 눈대중으로 했는데요 ㅋ 초보자도 맛있게 만든것 같아요 ㅋ 아들 구내염걸려서 ㅜㅡㅜ 부드러운거 찾다 해줬는데 ㅋ 어른들이 더 맛나다네요 ㅋ

연소저 2020-12-27 16:07:07

아이가 직접 만들어서 더 잘 먹네요 고구마가 부족해서 감자를 하나 넣었는데 맛있어요!

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