Name: 맛있는 소고기죽 끓이기
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 소고기 300g; 찹쌀 2컵; 당근 1/2 개; 참기름 1T; 소금 1티스푼; 간장 1T

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파비올라

맛있는 소고기죽 끓이기

요즘 우리 가족이 하나같이 몸살을 앓고 있어요. 저도 감기중이고 운동 부족인지 온몸이 다 뻐근해요ㅠ.ㅠ 그래서 맛있는 소고기죽을 끓이기로 했어요. 입맛없는데 약은 먹어야 하는지라 요기라도 할려고 만들어 봤어요. 손쉽게 누구나 할 수 있어요.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
300g 구매
찹쌀
2컵 구매
당근
1/2개 구매

[양념]

참기름
1T 구매
소금
1티스푼 구매
간장
1T 구매

노하우

조리순서Steps

찹쌀을 불려주어요.

소고기는 기름기를 떼어내고 씹기에 좋을 정도 크기로 잘라줍니다.

당근도 다져서 냄비에 넣어줍니다.

소고기와 당근을 볶아줄거예요.

참기름을 넣고 볶아주어야 고소하고 맛있어요.

살짝 볶아주면 물을 넣고 불린 찹쌀을 넣고 함께 끓여줍니다.

바닥이 눌지 않게 잘 저어가며 끓여줍니다. 간은 소금으로 티스푼 하나 정도 간장도 1스푼 정도 넣었어요. 간은 본인의 입맛에 맞게, 간장을 많이 넣으면 색이 검어지므로 주의하세요.

잘 저어가며 익기만 하면 완성. 맛있는 소고기 죽 완성이예요. 누구나 할 수 있는 요리

입맛없을 때 만들어 먹으면 정말 맛있어요. 영양에도 좋고 소화도 잘되니 한번 만들어 볼 만 하답니다.

: 더 잘게 다져서 만들고 조미료만 덜하면 이유식으로 만들어 먹을 수 있어요.

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등록일 : 2015-09-03 수정일 : 2024-03-01

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요리 후기 3

페라고늄 2019-08-03 21:08:05

오랫동안 언저리 맴돌다가 이제야 회원가입했어요 너무 유용한 곳이라 좋아요 며칠전엔 입맛없다고하신 친정엄마께 쇠고기야채죽 끓여드렸어요 자주 안하는 음식들을 해야할때 특히 좋아요

도여뉘 2017-06-22 14:41:30

간단해서 요리잘못하는저도 쉽게 따라할수있었어요 감사합니다

만돌이구두 2016-05-30 13:42:38

맛잇게 먹어네요

#초간단

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