된장라면

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Sophie Park

된장라면

된장을 넣고 끓이는 구수한 맛의 라면이예요

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

된장
2TS 구매
쌈장
1TS 구매
고추장
0.3TS 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 멸치육수 조리법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

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물 6컵에 다시마와 멸치를 넣어 끓이고 물이 끓으면 다시마는 건지고 10분간 더 끓여 멸치를 건져낸다

육수가 끓는 동안 애호박, 감자, 두부는 먹기 좋은 크기로 썰고 청양고추는 어슷 썬다

육수에 감자와 청양고추 그리고 된장, 쌈장을 풀어 끓인다

감자가 반쯤 익으면 애호박, 두부, 라면사리를 넣고 익혀 마무리 한다
※ 간을 보고 취향에 따라 고춧가루도 조금 넣어준다

된장라면 관련 상품

등록일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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#라면 #라면요리 #된장요리 #간식

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