Name: 백종원 폭탄달걀찜
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 달걀 6개; 파 취향껏; 물 1/3컵; 소금 1/2큰술; 설탕 1/3큰술

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28,515

카푸치노

백종원 폭탄달걀찜

백종원레시피~~ 폭탄달걀찜~~만들기도 간단하니 아주 맛나더라구요.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

달걀
6개 구매
파
취향껏 구매

[양념]

물
1/3컵 구매
소금
1/2큰술 구매
설탕
1/3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

물과 달걀 준비해주세요. 폭탄달걀찜은 포인트는 뚝배기에 70~80% 양을 채워야 한대요~~

달걀을 휘핑기로 잘 섞어주시구요. 소금을 넣어주세요.

설탕도 넣어주시구요.

부드러움을 주기위해 물을 섞어주세요.

뚝배기에 넣고 고루 익도록 섞어주세요.

건더기로 변할때 80%정도로 건더기로 변하면 뚜껑 덮고 불 약하게 줄여 5~6분 익혀주세요.

대파,깨 올리면 완성.

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등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2015-09-02

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카푸치노

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#백종원레시피 #백종원폭탄달걀찜 #폭탄달걀찜만드는법 #달걀찜

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