Name: 화끈한 맛, 청양고추 볶음밥♪
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 밥 1공기; 햄; 양파; 대파; 표고버섯; 청양고추; 홍고추; 계란; 허브솔트; 깨; 참기름

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서재인

화끈한 맛, "청양고추 볶음밥"♪

매운음식을 좋아하는 사람들이라면 도전해 볼만한 화끈한 맛, 청양고추 볶음밥입니다~ 입안이 얼얼해져도 감칠맛은 제대로 멈출 수 없는 마약같은 볶음밥 만들어 드셔 보세요^^

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

우선 볶음밥에 넣을 재료들을 전부 다져줍니다.
집에 있는 자투리야채 총 출동시킵니다^^
청양고추는 사진에 보이는거보다 더 많은 양을 추가로 썰었어요.

모든 재료들은 한꺼번에 넣어서 약간의 식용유와 함께 센불에서 재빠르게 볶아줍니다.

양파와 표고버섯만 익으면 찬밥1공기와 깨, 참기름, 허브솔트를 넣어 간을 맞추고요~

역시 재빠르게 볶아줍니다.
볶는 내내 청양고추 향이 계속해서 올라옵니다.

볶음밥 다 만들고 나면 다른 후라이팬 하나 더 꺼내어 반숙하나 부쳐주고요~

청양고추 볶음밥은 그릇에 가득 담아줍니다.

반숙도 올려주고 깨 살짝 뿌려주면 완성!!!

: 청양고추볶음밥이지만 다진야채를 다양하게 넣었더니 맛있게 매운맛이 탄생되었어요~
센불에서 재빠르게 볶아야 청양고추가 불맛을 살짝 내며 매콤함을 끌어올려주고요~ 반숙 노른자 터트려서 비벼먹으면 완전 별미랍니다^^

청양고추볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-01 수정일 : 2015-09-01

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레시피 작성자About the writer

서재인

http://blog.naver.com/believe1011

#청양고추 #볶음밥 #간단한 #볶음밥 #한끼식사추천

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