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아빠투툼

감자고구마옥수수 샐러드 만들기

간단한 재료로 맛있게 만드는 감자고구마옥수수 샐러드입니다.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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냄비에 물을 담고 감자를 넣어 삶는다. 소금간을 좀 해주면 맛있는데 나는 그냥 맹 감자를 삶았다. 통째로 삶으면 삶는 시간이 오래 걸리니까 조그맣게 썰어서 준비한다.
감자가 삶아지는 동안 고구마 껍질을 고이벗겨서 샐러드 만들 준비를 한다.
감자가 다 삶아지면 감자 껍질도 벗기고 고구마와 함께 냉동실에 삶아서 얼려두었던 옥수수알도 한줌 집어 넣는다.
쉬엄 쉬엄 감자와 고구마를 으깨준다.
어느정도 감자와 고구마가 잘 으깨지면 마요네즈를 뿌려 넣는다. 왠만큼 넣어서는 샐러드 느낌이 안나니까 듬뿍 넣어줘야 한다.
마요네즈가 으깬 감자 고구마와 잘 섞이도록 해주면 샐러드가 완성된다. 이때 오이와 당근을 잘게 다져서 넣어도 좋고 건포도등을 중간 중간에 함께 넣어주면 맛있다. 하지만 나는 오늘 옥수수로 포인트를 줬으니 이대로 완성이다.

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2015-08-31

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레시피 작성자About the writer

아빠투툼

야매셰프

요리 후기 1

캔디5218 2018-11-14 22:44:55

맛있게 잘먹었습니다 저는 꿀조금을더추가했어요 

쉐프의 한마디2019-01-11 23:07:00

오홋~ 완전 꿀맛이겠는데요? ^.^

댓글 0
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