초스피드 15분 소고기 커리 레시피 :)

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달콤한꿀호떡

초스피드 15분 소고기 커리 레시피 :)

간단한 재료로 후다닥 만들어 낼 수 있는 초스피드 커리요리 !

그동안 집에서 만들어 먹던 일반 카레와는 다른 부드러움을 느낄 수 있는 레시피 :)

소고기 커리 만들어봅시다 ♥

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

소고기
100g 구매
양파 작은것
1개 구매
청양고추
1개 구매
밥
1공기 구매

[양념]

카레가루 듬뿍
5스푼 구매
우유
1/2컵 구매
물
1/2컵 구매
올리브오일
적당량 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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양파는 잘게 채썰어주고
소고기는 한입크기로 먹기좋게 썰어 준비한다.
고기는 안심 , 등심 등 다양한 부위 가능
청양고추는 생략가능 !

팬을 달군 후 올리브오일을 적당히 두르고

양파를 넣는다.

풍미를 더해주려고 허브솔트를 조금 곁들였다.

있다면 아주 조금만 넣어주고 없으면 생략해도 무관 !

중불에서 양파를 달달 볶아준다.

양파가 노릇해지기 시작하면

썰어둔 고기를 넣고 볶는다.

고기 겉면에 핏기가 없어지면

카레가루를 5스푼 듬뿍 넣어주고

양파 , 고기 , 카레가루가 하나가 되도록 노릇하게 볶는다.

모든 재료가 다 익었다고 생각될때 우유 반컵을 넣어주고
커리색이 날때까지 저어가며 졸인 후

우유와 동량의 물을 넣고

저어가며 끓인다.

매콤한 맛을 더해 줄 청양고추도 취향껏 넣어주고
(취향에 따라 가감)
좋아하는 점도를 맞춰 끓여내면 완성

따뜻한 밥 위에 부어 낸다.

: 당근을 잘게 썰어 양파와 함께 볶아주면 더 풍성한 카레를 만들 수 있어요 :)

소고기커리 관련 상품

등록일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 3

봄나리이 2016-04-17 19:24:27

맛있게 잘먹었어용! 남친이 가게에서 파는 카레 같대요~ㅎㅎ요리 잘 못하는데 되게 쉽네요!

강창성 2016-02-04 19:48:46

맛있게 먹었어욧!!!!! 캄사!!

쉐프의 한마디2016-02-05 12:39:17

밋있게 드셨다니 기뻐요~ 좋은날 되세요^^

스팅칭치 2016-07-05 14:53:22

맛있어요!!ㅎ 카레가 진해서 더 맛있어요ㅎ

댓글 1

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